【福島-ラーメン店】

店名：老麺　まるや 【福島県 喜多方市】

喜多方らーめん（ラーメン／醤油）700円

5.00

渋谷の東急東横店で開催された 「宮城・福島物産展」にて食麺。 あわよくば！と狙っていたチャーシューメンは売り切れ。 オーソドックスな「喜多方らーめん」をオーダーした。 ご対麺の瞬間、もう見たときからわかる、 あぁ、これはうまいわ。と言いたくなるような そんなヴィジュアル。 まずはスープをひと口。 確かにうまい。 喜多方らーめんのうまさのすべてが詰まったような、 麺のコシ、スープの優しさ、チャーシューの味わい それらが三位一体となって、胃を癒してくれる、 そんな一杯。 さすが、喜多方老麺会初代会長の店だけあります。 麺のシコシコ具合、喉ごし、ともにバツグンでした。 ほんのり薫る醤油の風味＆味わいも最高でした。 あぁ、もう一回食べたかった（僕が行ったのは最終日）。 今度はぜひ、本店で、 チャーシューメンを味わいたいと思います。