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小岩

麺屋 清水

メンヤ シミズ

2.33 (4件)
初投稿:2011/06/22
2.3 サ・接 2.3

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TokyoWalker (386)
訪問日:----/--/--
投稿日:2011-08-02 12:06:17
接客
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つけめん

¥750

ゲンコツ、鶏ガラを10時間以上煮込んだ魚介トンコツスープ。甘・辛・酸のバランスもよくサラッとした口当たり
(スープ:ゲンコツ、鶏ガラ/醤油、麺:中太ストレート(260g)、大盛り:+100円(100g))

【編集部からのお店紹介】
店主は濃厚なトンコツ魚介が代名詞の「必勝軒」(津田沼)で5年間修業。店主が気候条件を考慮しながら打つ、熟成度の違う2種の自家製麺が自慢だ。ラーメン700円には3日間熟成したしなやかな細麺、つけ麺にはひと晩寝かせた柔らかい弾力の中太麺を用いる。

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店舗名
麺屋 清水
営業時間
[火~土]11:30~14:30、18:30~23:00 [日・祝]11:00~15:00、18:00~21:00(各LO)※材料がなくなり次第終了
休日
月曜(祝日の場合は翌日)
座席数
14席(カウンター10、テーブル4)
アクセス
JR総武本線小岩駅北口より徒歩約4分
駐車場
なし (なし)
アルコール類
ビール(アサヒスーパードライ 中瓶) 500円
禁煙・喫煙
禁煙
紙ナフキン・ティッシュ
あり
おしぼり
なし
開店日
2011年06月19日
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