金沢 金沢市
西泉

濃厚とんこつ ラーメン樹 ITUKI

ノウコウトンコツ ラーメンイツキ

3.50 (1件)
初投稿:2013/12/16
3.5 サ・接 3.5

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ぞろり (3)
訪問日:----/--/--
投稿日:2013-12-16 12:38:00
3.50
3.5接客3.5

豚骨醤油ラーメン+煮玉子

¥850

濃厚とんこつとなっていますが、見た感じ脂ギッシュでもなくスープを啜れば、最初に感じるのは魚介の風味。豚骨臭さもなく、どちらかと言えばアッサリと思えます。

トッピングの煮玉子に、他の具材はチャーシュー、大量の刻みネギ、メンマ、あおさのり。
チャーシューは堅くも柔らかくもなく丁度よい。味付けもシッカリとしており美味しかった。
メンマは柔らか目でしなしなっとした歯応え。
あおさのりは…歯の間に突入してきます(¨;)

麺は中太ストレートでプツンとした噛み応えあり。

どれか1つが突出しているという印象はないですが、纏まりがよく飽きずに食べれる1杯だと思います。

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店舗名
濃厚とんこつ ラーメン樹 ITUKI
営業時間
11:30~15:00、17:00~22:00
休日
水曜
座席数
アクセス
北陸鉄道石川線西泉駅より徒歩約14分
駐車場
あり
アルコール類
禁煙・喫煙
紙ナフキン・ティッシュ
おしぼり
開店日
2012年02月04日
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