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福井・芦原・永平寺 福井市

常滑ラーメン やこう

トコナメラーメン ヤコウ

3.88 (2件)
初投稿:2017/06/27
4.0 サ・接 3.8

1/2件

1件目を表示しています。

訪問日:2017-06-27
投稿日:2017-06-27 21:13:49
4.25
4.5接客4.0
次の写真

ネギ塩チャーシュー麺シングル

¥850

訪問日時:2017/06/27(火)12:00ごろ
価格:850円

この日は振休、福井市内で新たに発掘。
同僚、かわいい後輩に教えてもらったこのお店へ。
ちょうど12時ごろについたのだが、先客は1名。ラッキー。

入口横に券売機、たぶん醤油がメインなんでしょうけど、
塩の気分で買ったのは「ネギ塩チャーシュー麺シングル」
この「シングル」とは??どうやらチャーシューの数らしい。
写真で見る限り、かなりの極厚なのに、ダブルもあるのか。

カウンター席で待つこと、4分ほど?かなり早い着丼。
うわっ!チャーシューでかっ!極厚!!

まずは透き通ったスープ、魚介系で塩は濃い目、コショウがきいている。
麺は細めの縮れでやや硬めの茹で加減、このスープによく合う。
さらにはたっぷり乗せられた白髪ねぎを絡めて食べるとまた美味しい。
歯ごたえのあるメンマがチャーシュー、白髪ねぎの下に隠れているが、
これもなかなかよい。

そして、極厚チャーシューだが、トロトロ、プルプル、
柔らかくて、なんて美味しいんだ!

おまけに、柚子胡椒がついていて、好みに合わせスープに溶いたり、
チャーシューにつけたりしながら、食してみた。

これはおいしい!!!
今度はダブルでいただこう。

あ、醤油も食べなきゃ。

いい麺
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店舗名
常滑ラーメン やこう
営業時間
11:10~14:00、18:00~21:00 [土・日・祝] 11:00~15:00、18:00~21:00 ※スープがなくなり次第終了
休日
座席数
22席
アクセス
えちぜん鉄道三国芦原線 福大前西福井駅 より徒歩約12分
駐車場
あり
アルコール類
禁煙・喫煙
時間によって ランチ時間帯は禁煙
紙ナフキン・ティッシュ
おしぼり
開店日
2017年2月16日
詳しい店舗情報を見る
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