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長野

頑固麺飯魂 気むずかし家

ガンコメンハンダマシイ キムズカシヤ

4.05 (6件)
初投稿:2013/12/24
4.0 サ・接 4.1

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訪問日:2016-09-28
投稿日:2017-01-08 16:04:18
3.75
3.5接客4.0
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濃厚鶏白湯 特製ラーメン

¥950

訪問日時:2016/09/28(水)17:45ごろ
価格:950円

長野出張の帰り、新幹線の時間までの合間に駅から、土砂降りの中歩き、初訪問。
福井県で毎年やっている「お台場ラーメンPark」でいただいたことがあるが、
実店舗でいただくのはもちろん初めて。

平日のこの時間、さすがにお客様もおらず。
鶏白湯の特製ラーメン(全部のせ)+半ライスを注文。
5分と待たずに着丼。

スープは見た目通り、濃厚な鶏白湯。臭みはあまりなく、飲みやすい。
うーーん、お上品という言葉が合うかな。
麺は角形で細め、加水も低め、濃厚なスープがよくからむ。
鶏チャーシューは可もなく不可もなく。ただ、岩海苔はいまいち合わない。
味玉はややしょっぱいかな。メンマもしょっぱめ。

全体的には美味しいんだけど、なにかバランスが悪いような気がした。
もう一度、食べてみたい。

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店舗名
頑固麺飯魂 気むずかし家
営業時間
11:00~16:00、17:00~翌5:00
休日
火曜
座席数
30席
アクセス
JR、長野電鉄線長野駅東口より徒歩約10分
駐車場
あり
アルコール類
禁煙・喫煙
紙ナフキン・ティッシュ
あり
おしぼり
なし
開店日
2012年03月08日
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