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長野

吟屋食堂

ギンヤショクドウ

3.50 (1件)
初投稿:2017/10/29
3.5 サ・接 3.5

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訪問日:2017-10-18
投稿日:2017-10-29 19:13:04
3.50
3.5接客3.5

鶏白湯らぅめん

¥750

訪問日時:2017/10/18(水)20:00ごろ
価格:750円

今年は長野での仕事が多く、長野駅周辺のラーメン店は何件か行っているが、
今回はこのお店、初訪問。

先客は10名ほど、どちらかというと居酒屋の雰囲気、
ガチでラーメンをオーダーするのは私だけか(笑)
メニューを開くと、かなり豊富でちょっと躊躇したけど、
今回は鶏白湯をオーダー。

店内はカウンター7席、テーブル4席×3ぐらいかな。
待っている間、他の席はお酒で盛り上がっている。

待つこと10分ほどで着丼。
まあ、他のお客さんが次から次へと注文していたからね。

スープは雑味なくクリーミー、鶏が前面に出ている。
麺は意外にも平打ちの縮れ、やや細目、加水高めで茹で加減も柔らかめ。
チャーシューは柔らかくホロホロ。
白髪ねぎとホウレンソウがこのスープに合う。
メンマは甘めの味つけ、海苔は別に特筆することもなく。。

麺がやや少なく、あっという間に完食。
ちょっと物足りない。

メニューも豊富なので、次の出張の時に再訪したい。

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店舗名
吟屋食堂
営業時間
11:30~14:00、17:30~翌3:00[日]11:30~24:00
休日
月曜
座席数
15席(カウンター7、テーブル8)
アクセス
JR、長野電鉄長野線長野駅1番出口より徒歩約2分
駐車場
なし (なし)
アルコール類
禁煙・喫煙
紙ナフキン・ティッシュ
おしぼり
開店日
2013年04月13日
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