徳島・鳴門 徳島市
蔵本

中華そば やまきょう

チュウカソバ ヤマキョウ

4.19 (5件)
初投稿:2010/07/31
4.2 サ・接 4.1

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訪問日:2017-08-25
投稿日:2017-09-09 00:49:58
3.75
4.0接客3.5
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中華そば玉子入り小

徳島市北矢三町にある『中華そば やまきょう』にて「中華そば玉子入り小」+しなちく増を食した。赤茶濁色のスープは見るからに醤油辛い豚骨と思ったら!意外にあっさりして醤油辛さもなく甘さも感じるスープで意外だった!中細ストレート麺は麺の硬さがオーダー出来る!俺の好きな硬にしたらデラ旨かった!玉子入りをオーダーしてスープに溶かせば旨いがスープがあっさりして特に必要がなかったかな(^_^;) 具は味の染み込んだ「豚バラ肉」に「しなちく」と「もやし」「ねぎ」「玉子の黄身」でそれぞれがスープと相性が良い!こんなにあっさりして旨いなら徳島市南田宮にある『中華そば 春陽軒』に近々!湧いて出る恐れがあり!!Twitter @Noodlesmale223 でもラーメンのコメントしているが文字数が決められているから適当かな。フォロワーしていただける方よろしくです。「中華そば やまきょう」の厨房を見ていて分かった気がした?スープの作り方がもしかして!俺の知る岐阜県多治見市にある「大石家」の作り方も同じかも???また来ます。
#やまきょう #中華そばやまきょう #徳島ラーメン #茶系スープ #俺的デラ旨いラーメン

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店舗名
中華そば やまきょう
営業時間
11:00〜19:00
休日
水曜
座席数
31席(カウンター19、テーブル12)
アクセス
JR徳島線蔵本駅より徒歩約20分
駐車場
あり
アルコール類
瓶ビール(中)、日本酒、陶陶酒
禁煙・喫煙
禁煙
紙ナフキン・ティッシュ
あり
おしぼり
開店日
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店舗公式SNS
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