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営業中と表記していても店舗の都合により営業していない場合があります。営業の可否は店舗へ直接お問い合わせください。
1
長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

よし家

11:30~22:00
3.92 (3 件)
ラーメン
醤油
豚骨
写真(4枚)
開店日:----/--/--
初投稿:2010/11/28
チャーシュー麺
訪問日時:2017/07/26(水)18:50ごろ価格:950円この日は長野日帰り出張、帰りの新幹線までの時間を利用し、長野駅から徒歩で訪問。前回訪問は6月初旬で味玉ラーメンでしたが、今回は「チャーシュー麺」をオーダー。すると、肉の選択「バラ肉?もも肉?」を聞かれたので、今回は「バラ肉」を選択してみた。先客は5名ほど、オーダーしてから4分ほどで着丼。早い
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-07-26 00:00:00
投稿日:2017-08-05 18:03:09
ラーメンウォーカー 0000年 誌面掲載 ラーメンウォーカーグランプリ 0000年 受賞
0
1
2
長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

拉麺 空

11:00~15:00、17:30~22:00
3.25 (1 件)
つけ麺
豚骨魚介
写真(1枚)
開店日:2015/7/4
初投稿:2017/07/28
濃厚豚骨魚介つけ麺大盛
訪問日時:2017/07/22(土)19:20ごろ価格:950円上田から長野へ移動、夜は長野駅周辺で検索、ここのお店を発見し、訪問。お店の周辺に駐車場あり。外見とは裏腹に店内は広く、カウンター6席、テーブル3卓、小上がり4卓。メニューの左下にある「濃厚豚骨魚介つけ麺」大盛300gを注文。注文してから「あら塩拉麺」に気づく。ちょっと後悔(笑)そして、待
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-07-22 00:00:00
投稿日:2017-07-28 21:26:15
0
0
3
長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

らぁめん みそ家

[月~土]11:30~24:00 [日・祝]11:30~22:30
4.0 (4 件)
ラーメン
味噌
魚介
写真(16枚)
開店日:----/--/--
初投稿:2010/06/25
石臼つけ麺
訪問日時:2017/07/11(火)19:15ごろ価格:990円前週(07/05)に続いての訪問、前回気になった「石臼つけ麺」を食べに。店に入ると満席、ただし待ちは私のみ。5分ほど待ち、着席。もちろん頼んだのは、「石臼つけ麺」なんせ店長おすすめですから。この「石臼」のついたメニューは・・・「長野県産小麦を石うすでじっくり時間をかけて挽いた小麦
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-07-11 00:00:00
投稿日:2017-07-27 22:07:45
0
2
4
長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

三ツ矢堂製麺 長野東和田店

11:00~23:00
3.75 (1 件)
つけ麺
鶏清湯
写真(2枚)
開店日:2010/2/15
初投稿:2010/11/28
半熟味玉つけ麺
訪問日時:2017/07/06(木)20:00ごろ価格:851円チェーン店ですが東京では行ったことがなく、長野で初めていただくことに。麺の量と温度が選択可能なのだが、かなり細かく分かれる。<麺の量>・小  :200g・並  :300g・中盛り:450g・大盛り:600g・特盛り:750g(+110円)・極盛り:1500g(+420円)
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-07-06 00:00:00
投稿日:2017-07-09 16:29:36
ラーメンウォーカー 0000年 誌面掲載
0
0
5
長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

頑固麺飯魂 気むずかし家

11:00~16:00、17:00~翌5:00
4.05 (5 件)
ラーメン
鶏白湯
写真(9枚)
開店日:2012/3/8
初投稿:2013/12/24
濃厚鶏白湯 特製ラーメン
訪問日時:2017/06/22(木)12:30ごろ価格:950円作業がお昼に終わり、前夜に続いての訪問。昼時も結構混んでおり、前夜とまったく同じカウンター席に。中華そばを頼もうかと思ったが、やはり「鶏白湯 特製ラーメン(=全部乗せ)」を注文。スープは相変わらずの極上鶏白湯、臭みもなくマイルド、ホントに美味しい。麺は中細ストレート、鶏チャーシューは前夜のつけ麺
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-06-22 00:00:00
投稿日:2017-06-24 21:19:06
ラーメンウォーカーグランプリ 0000年 受賞
0
3
6
南信州 伊那・辰野・高遠

横浜家系ラーメン 喬

1:00〜14:00、17:00〜24:00
3.5 (1 件)
つけ麺
写真(2枚)
開店日:2017/2/7
初投稿:2017/05/29
醤油豚骨つけ麺 大盛
家族経営で息子さんがメインでやって、お母さんが主に接客、お父さんがサイドメニューを担当してます。つけ麺は大盛も同じ料金だったと記憶してます。麺は極太。割り箸のごとく太いです。麺はしっかりコシある、そして小麦の味わいしっかりしてます。つけ汁は、ドロ系の魚介豚骨でピリ辛。もう少し自分が若かったらリピして通ったと思います。45の今はドロ系が食後に重いです。
投稿者:のぶのーぶ
訪問日:2017-05-13 00:00:00
投稿日:2017-05-29 01:11:38
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0
7
長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

極味噌らぅめん 吟屋

11:30~14:30([土]~15:00)、17:30~翌2:00 [日・祝]11:30~24:00
4.62 (2 件)
ラーメン
醤油
魚介
自家製
写真(9枚)
開店日:----/--/--
初投稿:2010/11/28
信州極味噌肉そば
仙台ラーメンフェスタ2016イベントでいただきました。極味噌タレと濃厚スープに豚バラ肉や辛挽肉等の豊富なトッピングで味の変化を楽しめました。
投稿者:かりんとろん
訪問日:2016-11-21 00:00:00
投稿日:2016-11-21 21:59:45
ラーメンウォーカー 0000年 誌面掲載
0
2
8
安曇野・白馬 大町

にし川

10:00~23:00
4.5 (1 件)
ラーメン
味噌
豚骨
その他
写真(7枚)
開店日:1973/10/4
初投稿:2016/10/02
五目味噌ラーメン
「昭和48年創業の老舗で食べる昭和の味の美味しいラーメン」具沢山で色どりがとても綺麗な五目味噌ラーメン、細麺ちじれ麺と味噌スープの相性もバッチリです。
投稿者:信州裏グルメ情報
訪問日:2016-10-02 00:00:00
投稿日:2016-10-02 22:06:53
0
0
9
軽井沢・佐久 佐久市

三ツ矢堂製麺 佐久平店

11:00~22:00
3.25 (1 件)
つけ麺
写真(1枚)
開店日:2014/12/3
初投稿:2016/05/27
マル得つけ麺大盛
お昼前に入店。お薦めのマル得つけ麺を注文。空いていたが少し待たされて登場。大きなどんぶりに極太もちもち麺…さすが麺を推してるだけあり上手い♪別盛りのチャーシューなどは普通でした。つけ汁は少し濃厚さがなんて思いましたが客層見るとファミリーも多く居るので妙に納得。平日ランチには充分でした。
投稿者:happyboo
訪問日:2016-05-26 00:00:00
投稿日:2016-05-27 14:51:40
0
0
10
上田・小諸・蓼科・諏訪 上田・別所温泉

丸木屋

11:30~14:30、17:00~20:00 [土・日・祝]11:30~16:00
5.0 (1 件)
ラーメン
醤油
豚骨
写真(5枚)
開店日:----/--/--
初投稿:2010/11/28
中華そば
私としては、いままで食べた中華そばでは1番美味しいです。長野県にいる方やいらした方、食べるべしです
投稿者:(´・ω・`)
訪問日:2016-02-26 00:00:00
投稿日:2016-02-27 22:39:17
ラーメンウォーカー 0000年 誌面掲載
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営業中と表記していても店舗の都合により営業していない場合があります。営業の可否は店舗へ直接お問い合わせください。
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長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

よし家

11:30~22:00
ラーメン
醤油
豚骨
写真(4枚)
開店日:----/--/--
初投稿:2010/11/28
チャーシュー麺
訪問日時:2017/07/26(水)18:50ごろ価格:950円この日は長野日帰り出張、帰りの新幹線までの時間を利用し、長野駅から徒歩で訪問。前回訪問は6月初旬で味玉ラーメンでしたが、今回は「チャーシュー麺」をオーダー。すると、肉の選択「バラ肉?もも肉?」を聞かれたので、今回は「バラ肉」を選択してみた。先客は5名ほど、オーダーしてから4分ほどで着丼。早い
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-07-26 00:00:00
投稿日:2017-08-05 18:03:09
ラーメンウォーカー 0000年 誌面掲載 ラーメンウォーカーグランプリ 0000年 受賞
3.92 (3 件)
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長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

拉麺 空

11:00~15:00、17:30~22:00
つけ麺
豚骨魚介
写真(1枚)
開店日:2015/7/4
初投稿:2017/07/28
濃厚豚骨魚介つけ麺大盛
訪問日時:2017/07/22(土)19:20ごろ価格:950円上田から長野へ移動、夜は長野駅周辺で検索、ここのお店を発見し、訪問。お店の周辺に駐車場あり。外見とは裏腹に店内は広く、カウンター6席、テーブル3卓、小上がり4卓。メニューの左下にある「濃厚豚骨魚介つけ麺」大盛300gを注文。注文してから「あら塩拉麺」に気づく。ちょっと後悔(笑)そして、待
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-07-22 00:00:00
投稿日:2017-07-28 21:26:15
3.25 (1 件)
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3
長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

らぁめん みそ家

[月~土]11:30~24:00 [日・祝]11:30~22:30
ラーメン
味噌
魚介
写真(16枚)
開店日:----/--/--
初投稿:2010/06/25
石臼つけ麺
訪問日時:2017/07/11(火)19:15ごろ価格:990円前週(07/05)に続いての訪問、前回気になった「石臼つけ麺」を食べに。店に入ると満席、ただし待ちは私のみ。5分ほど待ち、着席。もちろん頼んだのは、「石臼つけ麺」なんせ店長おすすめですから。この「石臼」のついたメニューは・・・「長野県産小麦を石うすでじっくり時間をかけて挽いた小麦
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-07-11 00:00:00
投稿日:2017-07-27 22:07:45
4.0 (4 件)
0
2
4
長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

三ツ矢堂製麺 長野東和田店

11:00~23:00
つけ麺
鶏清湯
写真(2枚)
開店日:2010/2/15
初投稿:2010/11/28
半熟味玉つけ麺
訪問日時:2017/07/06(木)20:00ごろ価格:851円チェーン店ですが東京では行ったことがなく、長野で初めていただくことに。麺の量と温度が選択可能なのだが、かなり細かく分かれる。<麺の量>・小  :200g・並  :300g・中盛り:450g・大盛り:600g・特盛り:750g(+110円)・極盛り:1500g(+420円)
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-07-06 00:00:00
投稿日:2017-07-09 16:29:36
ラーメンウォーカー 0000年 誌面掲載
3.75 (1 件)
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長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

頑固麺飯魂 気むずかし家

11:00~16:00、17:00~翌5:00
ラーメン
鶏白湯
写真(9枚)
開店日:2012/3/8
初投稿:2013/12/24
濃厚鶏白湯 特製ラーメン
訪問日時:2017/06/22(木)12:30ごろ価格:950円作業がお昼に終わり、前夜に続いての訪問。昼時も結構混んでおり、前夜とまったく同じカウンター席に。中華そばを頼もうかと思ったが、やはり「鶏白湯 特製ラーメン(=全部乗せ)」を注文。スープは相変わらずの極上鶏白湯、臭みもなくマイルド、ホントに美味しい。麺は中細ストレート、鶏チャーシューは前夜のつけ麺
投稿者:あさやまよしひろ
訪問日:2017-06-22 00:00:00
投稿日:2017-06-24 21:19:06
ラーメンウォーカーグランプリ 0000年 受賞
4.05 (5 件)
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6
南信州 伊那・辰野・高遠

横浜家系ラーメン 喬

1:00〜14:00、17:00〜24:00
つけ麺
写真(2枚)
開店日:2017/2/7
初投稿:2017/05/29
醤油豚骨つけ麺 大盛
家族経営で息子さんがメインでやって、お母さんが主に接客、お父さんがサイドメニューを担当してます。つけ麺は大盛も同じ料金だったと記憶してます。麺は極太。割り箸のごとく太いです。麺はしっかりコシある、そして小麦の味わいしっかりしてます。つけ汁は、ドロ系の魚介豚骨でピリ辛。もう少し自分が若かったらリピして通ったと思います。45の今はドロ系が食後に重いです。
投稿者:のぶのーぶ
訪問日:2017-05-13 00:00:00
投稿日:2017-05-29 01:11:38
3.5 (1 件)
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長野・志賀高原・北信濃 長野・中条

極味噌らぅめん 吟屋

11:30~14:30([土]~15:00)、17:30~翌2:00 [日・祝]11:30~24:00
ラーメン
醤油
魚介
自家製
写真(9枚)
開店日:----/--/--
初投稿:2010/11/28
信州極味噌肉そば
仙台ラーメンフェスタ2016イベントでいただきました。極味噌タレと濃厚スープに豚バラ肉や辛挽肉等の豊富なトッピングで味の変化を楽しめました。
投稿者:かりんとろん
訪問日:2016-11-21 00:00:00
投稿日:2016-11-21 21:59:45
ラーメンウォーカー 0000年 誌面掲載
4.62 (2 件)
0
2
8
安曇野・白馬 大町

にし川

10:00~23:00
ラーメン
味噌
豚骨
その他
写真(7枚)
開店日:1973/10/4
初投稿:2016/10/02
五目味噌ラーメン
「昭和48年創業の老舗で食べる昭和の味の美味しいラーメン」具沢山で色どりがとても綺麗な五目味噌ラーメン、細麺ちじれ麺と味噌スープの相性もバッチリです。
投稿者:信州裏グルメ情報
訪問日:2016-10-02 00:00:00
投稿日:2016-10-02 22:06:53
4.5 (1 件)
0
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9
軽井沢・佐久 佐久市

三ツ矢堂製麺 佐久平店

11:00~22:00
つけ麺
写真(1枚)
開店日:2014/12/3
初投稿:2016/05/27
マル得つけ麺大盛
お昼前に入店。お薦めのマル得つけ麺を注文。空いていたが少し待たされて登場。大きなどんぶりに極太もちもち麺…さすが麺を推してるだけあり上手い♪別盛りのチャーシューなどは普通でした。つけ汁は少し濃厚さがなんて思いましたが客層見るとファミリーも多く居るので妙に納得。平日ランチには充分でした。
投稿者:happyboo
訪問日:2016-05-26 00:00:00
投稿日:2016-05-27 14:51:40
3.25 (1 件)
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上田・小諸・蓼科・諏訪 上田・別所温泉

丸木屋

11:30~14:30、17:00~20:00 [土・日・祝]11:30~16:00
ラーメン
醤油
豚骨
写真(5枚)
開店日:----/--/--
初投稿:2010/11/28
中華そば
私としては、いままで食べた中華そばでは1番美味しいです。長野県にいる方やいらした方、食べるべしです
投稿者:(´・ω・`)
訪問日:2016-02-26 00:00:00
投稿日:2016-02-27 22:39:17
ラーメンウォーカー 0000年 誌面掲載
5.0 (1 件)
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