豚骨　黒王(北３４条駅)

4.00

投稿日：2012/02/13 13:17:56    投稿者：ヒッチ (1)

5.00

投稿日：2012/02/11 10:12:12    投稿者：ｼﾞｭﾝﾚﾝ (1)

札幌北インター近くで新道沿いのこじんまりしたカウンターのみの店。
豚骨オンリーで勝負するだけあって、濃厚で深～いスープに黒(マー油)の香ばしさとまろやかさが絶妙。
最後まで飲み干したくなる。
麺は中細ストレートで、ややスープに負けてしまってる感が…。
固麺でバランスがとれるかも。
大盛+100円だけど、豚骨のこだわりから替え玉にすると北海道では珍しくてウケると思う〓
シンプルな黒抜きと辛～い赤もぜひ試したい。
ごちそうさま。