ラーメンWalkerTV2

※フジテレビONE/TWO/NEXTにてリピート放送多数あり >>詳しい放送スケジュールはこちら

2015年5月30日 土曜 22:15~放送

第113回 創業1938年!京都の老舗店がついに東京進出!
麻布十番「新福菜館 麻布十番店」

今回ご紹介するのは、京都が誇る老舗中の老舗、あの「新福菜館」の東京進出店!路面店として初めての出店となる「新福菜館 麻布十番店」は、開店以来、連日大行列!代名詞とも言える濃口醤油が効いた漆黒の鶏ガラスープと、エッジの立った風味豊かな中太ストレート麺、そして煮豚チャーシューに九条ネギと、本店の味そのままを再現した一杯に一同大興奮!SPゲストは乃木坂46の伊藤かりんちゃん!

番組オフショット

ついに今年の2月に東京進出を果たした「新福菜館 麻布十番店」。出店場所はなんと大人のオシャレタウン、麻布十番!本店の味をそのまま再現したという貴重過ぎる一杯を、京都に行かずして食べられるとあっては、新福菜館ファンやラーメンフリークならずとも並んででも食べたい!…その気持ち、納得です!
濃口醤油が効いた漆黒スープの「中華そば」はもちろん必食ですが、新福菜館といえばもうひとつの定番メニューが!それがこちらの「焼めし」です!中華そばと同じ醤油タレで味付けされた黒めのルックスから放たれるその味わいは、まさに唯一無二!一度食べるとやみつき間違いなし!
第104回のラーテレ以来、二度目の出演となる伊藤かりんちゃん。新福菜館自慢の中華そばと焼めしセットの美味しさに、まさに大はしゃぎ!女性にはちょっとボリューミーな感じでしたが、アイドルとは思えない食べっぷりでペロッと完食していただきました!進行上手なトークもどうぞお楽しみに!
麻布十番店の栄えある調理場を任されたのが稲葉満さん。出店にあたり、少しでも本場の味を再現できるように京都で厳しい修業を積んだとのこと。新福菜館ファンを裏切らないようにと、毎日必死の思いで営業中!そんな稲葉さんが作る一杯、ぜひ皆さんもご堪能ください!