ラーメンWalkerTV2

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2016年5月19日(木)11:15~放送

第143回 金髪アーティストが描く黄金の鶏清湯!
人形町「麺画廊 英」

2016年4月に東京の下町エリア「人形町・水天宮前」に移転オープンし、早くも話題騒然となった「麺画廊 英(はなぶさ)」。今回、麺画廊の名の下に店主自ら己のラーメンをアート作品と称するその美しすぎる一杯を徹底解剖(鑑賞)しちゃいますので、どうぞお楽しみに!SPゲストにはラーテレ5回目の出演となる、ゆったんこと乃木坂46の斉藤優里ちゃん!今回もキュートな魅力が大爆発!

番組オフショット

2016年4月に東日本橋から移転してきた「麺画廊 英」。厨房も客席も広くなりパワーアップして営業中ですが、何より驚くのはその立地!まさに隠れ家と呼ぶに相応しい路地裏に佇むその様子は、訪れると驚くこと間違いなし!ちなみに連日のように「近くまで来てるんですけど場所が分からない」とお客さんから電話で質問を受けるそうです(笑)
麺画廊 英」の新たな代名詞がこの美しすぎる一杯「鶏出汁拉麺 雫~しずく~」。高級鶏・名古屋コーチンの丸鶏と美桜鶏のガラから旨味を抽出した黄金スープと、極上の喉越しを堪能できる絶品麺。さらに丁寧に低温調理された豚と鶏の2種のチャーシューが組み合わされば、まさにアートと呼ぶに相応しい完璧な構図の一杯!
そのあまりの美味しさにテンションMAXのゆったん。今回で5回目の出演ということもあり、ラーテレMC陣とディープなラーメン専門語による掛け合いの姿も。そんなラーメンオタク街道まっしぐらのゆったん、「麺画廊 英」の一杯を心ゆくまで堪能しながら、今回も最高にキュートに番組を盛り上げてくれました!ファン必見です!
真っ白なコックコートに、逆立つ金髪がトレードマークの店主・手塚良太さん。ラーメン界に飛び込んで10年。ますます高まるラーメン愛を胸に、美しい一杯を追い求める日々。そのコダワリはもちろん、トークではお茶目な一面も。今回もマニアックかつ大盛り上がりのラーテレ!皆さん放送をどうぞお楽しみに!