ラーメンWalkerTV2

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2014年8月31日 日曜 24:15~放送

第86回 激辛マニア垂涎!辛くて美味い緑の衝撃!
四ッ谷「支那そば屋 こうや」

残暑を吹っ飛ばせ!激辛ラーメン特集・第二弾。今回は四ッ谷の老舗「支那そば屋 こうや」に突撃!雲呑麺の名店として名高いこの店には、激辛マニアを震撼させる衝撃的な“緑の一杯”が!その容赦ない辛さに身悶えるラーテレMC陣、その戦いの模様をどうぞお楽しみに!

番組オフショット

激辛ラーメン特集の第二弾として突撃するのは、四ッ谷の老舗「支那そば屋 こうや」。前回に引き続きスペシャルゲストにはラーメン官僚・田中一明さんとイラストレーター兼ゲキカラファイターの青木健さん。看板メニューの雲呑麺が食べたい・・・なんて邪念はさておき、いざ激辛ファイトスタート!
たっぷりの野菜に彩られたカラフルで美しいこの一杯、その名も「極辣麺(カライカライそば)」。辛そうには全く見えないそのルックスから放たれる強烈すぎる痛みに、ラーテレMC陣はまさに驚愕!果たしてその極限の辛さとは?沖縄から仕入れた青唐辛子由来の“緑”の一撃をぜひご堪能ください!
極辣麺を前に「カライ!イタイ!」と一同大悶絶!そのあまりの辛さにノドをやられた田中貴さんに、あの手この手で啜るのを回避するラーメン官僚、そしてそれを嗜める近松、その陰でゲキカラファイターの名にかけて辛みの頂きへ一歩一歩その歩みを止めない青木さん。それぞれの地獄絵図の結末とは?
激闘を終えて厨房長の川口尚登さんとのラーメントーク。激辛界でその名を広く知られる極辣麺、実は1983年の創業当時から開発していたメニューなんだとか。長年愛され続けて来た一杯、その誕生秘話や辛さの正体など、川口さんにたっぷりとお話を伺いましたので、どうぞお楽しみに!