麺処 鶏谷

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🍜Do you like Ramen ? 麺処 鶏谷 （めんどころ とりたに） 京都府京都市右京区西院四条畑町1-22 ・ 近い、近すぎる！ 今回の訪問先から鶏谷さんまでちょっとでいけちゃうぜ！ ・ 熟成塩鶏そば（こってり塩） +煮玉子 +チャーシュー増し ・ ・ スープ/ 鶏 無化調 もうドロドロ♪この旨味凝縮濃厚系がヤバ〜い！ 旨味が凝縮されています、余計な雑味ナシ！ ・ 麺/ 自家製中細平 プリモチ！🤤チュルっとすすればスープの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。 ・ 豚肩ロースチャーシュー 鶏むねチャーシュー ・ 美味しかった♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m ・ ・ #⚠️便利なマップ付きラーメンブログはプロフのリンクからどうぞ♪👆 ・ #京都グルメ#グルメ#京都ラーメン#京都 #ramen#ラーメン#中華そば#麺#ラーメン好きですか？#つけ麺#写真好きな人と繋がりたい#noodls#lunch#昼食#ランチ#fun#food#yummy#l4l#instagood#followme#iPhoneonly#happy#smile#kyoto #ramen_cp

A post shared by Hiroaki (@hiroaki_maguro) on Mar 17, 2019 at 7:56pm PDT

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#ramen #ラーメン #a #拉麺 #ramen_cp

A post shared by Ramen-crazy-fukuoka (@ramencrazyfukuoka) on Jan 23, 2019 at 7:40pm PST

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【麺処 鶏谷】@京都/西院 鶏そば+煮玉子 ¥830- Point:★★★★☆ 食べログ 3.60 ・ 先日は、京都有数の#鶏清湯 の実力店としてその地位を確かなものとしている個人的にも大好きなお店#麺処鶏谷 さんへ‼︎ ・ 最近は約2週間おきというハイペースで通いつめており、今回は#原点回帰 ということでほぼ#レギュラーメニュー の#鶏そば をオーダー‼︎厳選した#鶏 からとった安定感と厚みのある芳醇な旨味のダシとコクと、キレを加える味わい深い#醤油ダレ が極めて高い次元で融合した繊細なスープに、抜群の喉越しの#自家製 #中細ストレート麺 が絡む逸品😋 ・ 久方ぶりに鶏そばを頂きましたが、味わいが更に洗練されており、全ての食材が持てるポテンシャルを最大級に発揮したクオリティの高い#醤油ラーメン に仕上がっていました😊 ・ #ラーメン#ramen#らーめん#拉麺#関西ラーメン#ラーメンインスタグラマー#鶏谷#ramen_cp

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【麺処 鶏谷】@京都/西院 冷やし煮干し醤油そば ¥830- Point:★★★★☆ 食べログ 3.68 ・ 先日は、最近お世話になりまくりの関西有数の#鶏清湯 の実力店#麺処鶏谷 さんへ、京都のスイーツ,お肉,ランチのエキスパート @kyoto___oishiosu 氏と#麺活 のため訪店‼︎ ・ 約3週間ぶりの訪店の今回は、#鶏谷 さんでもついに解禁となった#冷やしラーメン メニューである#冷やし煮干し #醤油そば をオーダー‼︎#煮干し が持つ独特のエグ味とは無縁のコクがあり#滋味深い 味わいの出汁と安定感のあるキレの#醤油ダレ がちょうど良い塩梅と温度で融合した洗練された旨味のスープに、ちゅるちゅると喉越しの良い#自家製 の#中細ストレート麺 が絡む逸品😋 ・ トッピングの刻みタマネギ,#ミョウガ ,#イワシのコンフィ などの変わり種のトッピングは、どれも冷やしとの相性抜群‼︎冷やしはラーメン店の実力が露呈するという持論がありますが、さすが鶏谷さん自信を持ってオススメできるハイクオリティな一杯に仕上がっていました😊 ・ #ラーメン#ramen#らーめん#拉麺#関西ラーメン#ラーメンインスタグラマー#醤油ラーメン#ramen_cp

A post shared by ラーメン@関西 (@kansai_ramen) on May 24, 2019 at 7:35pm PDT

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. 鶏谷のラーメン 私は醤油より塩派かな？😌🌼 朝からラーメンを見るのもしんどいと 言う方もいますが、 私は朝からラーメン全然食べれちゃう系 （食べる時間無いくらい慌ただしいけど） 焼肉でもいけちゃう。（笑）無敵胃。（笑） 📍麺処 鶏谷 📎右京区 #麺処鶏谷 #ラーメン #京都ラーメン #京都市ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン女子 #ラーメン激戦区 #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #ramen #ramennoodles #京都観光 #京都観光スポット #ラーメンパトロール #ramen_cp

A post shared by ramen album 📚 kyoto 🇯🇵 (@ramen____gram) on Jun 11, 2019 at 4:25pm PDT

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【麺処 鶏谷】@京都/西院 利尻昆布と鮪の冷やし塩そば ¥950- +しめ茶づけごはん ¥100- Point:★★★★☆ 食べログ 3.68 ・ 先日は、開催期日迫る#らぁ祭 京都東スタンプラリー などの諸事情で少し足が遠のいてしまっていた、私が大好きな京都屈指の創作ラーメンの実力店#麺処鶏谷 さんへ‼︎ ・ 1ヶ月強ぶりの訪店となった今回は、#限定 25食で提供されていた#利尻昆布 と#鮪 の#冷やし #塩そば をオーダー‼︎3年間じっくり熟成されたという厚みと深みのある旨味の利尻#昆布 とそれを下支えする安心感のある優しい旨味の#まぐろ節 を中心とした上品な味わいの#お出汁 とその旨味を引き立たせる塩ベースを合わせた高級感のある旨味の黄金冷製スープに、キュッと締まった喉越しの良い#自家製 #中細ストレート麺 が絡む逸品😋 ・ 昆布の旨味が最大化された滋味深くコクのある味わいのスープをかけて頂くオプションメニューの#〆 #茶漬け ごはんは、これもマグロ節?なのかふんだんにかかった#削り節 や#薬味 ,中に潜ませた#梅 が見事に調和した料亭の味😊#冷やしラーメン でも多彩なアイデアをもつ#鶏谷 さん‼︎今後のメニュー展開にも要注目です‼︎ ・ #ramen#ラーメン#らーめん#ラーメンインスタグラマー#関西ラーメン#ラーメン好きとつながりたい#ramen_cp

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・ 今日のディナーは麺処鶏谷で鶏ささみと卵黄醤油のまぜそば(850円) 飲みの〆に西院で途中下車🚃 ・ 麺ism開いてなくてチキハに行こうと思ったけど酔っ払いには遠すぎた😅 ・ 山芋と卵黄でスルスルと瞬殺🍜 ・ #麺処鶏谷 #鶏ささみと卵黄醤油まぜそば #日替わり #ramen_cp

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