中華そば 高野
Chuka Soba TAKANO

by tyaora

Address
神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11
135-11, Oguchidori, Kanagawa-ku, Yokohama-shi, Kanagawa
Tel
045-717-9042
+81-45-717-9042
Access
JR横浜線「大口」駅から徒歩2分
2 minutes walk from JR Yokohama Line "Oguchi" Station
Seats
9席(カウンター席のみ)
9 seats (counter seats only)

中華そば 高野のラーメンを食べた皆さんからの投稿

Chuka Soba TAKANO's Photos&Movies

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早いもので1周年なんですねー㊗️ 大口という微妙な立地にも関わらず神奈川界隈では本当にインスタ投稿数の多いすっかり人気店となった高野さん。 . 一周年 塩つけ蕎麦 人気のつけ蕎麦の塩ver.を周年メニューに持ってきたんですね。 . 今回初めて知ったのですが自慢の昆布水は自称・TOKANO WATERと呼ぶそうで。 相変わらずこの昆布水は美味い😋 今回は柑橘系の味わいが少し加わっているとのことです。 麺は通常と異なる全粒粉入りでしたが良くも悪くもこの昆布水にコーティングされてあまり違いがわからなかったです😓 . つけ汁は塩ダレのせいかいつもより鶏感が強く感じられました。 個人的にはいつもの醤油よりも好きだなー。 今回は岩海苔が別皿で付いてきましたが味わい的にはつけ汁にちょっと負けちゃってる感じでしたかね。 . そして皆んな大好き和え玉! これが無いと締まらないですね。 . やはりつけ蕎麦は抜群の安定感ある美味さでしたね。 ただ生意気を言わせていただくとせっかくの周年なのでもう少しチャレンジングなメニューも食べてみたかったかなという気もしないでも無いです。 ある種完成したメニューですから塩ダレに変えたところで美味いのはわかってますからね。 とはいえ今回の塩ダレ美味しかったのでレギュラー化しないかな...。 ごちそうさまでした❗️ *2019年83杯目 *5月18杯目 #中華そば高野 #中華そば髙野 #神奈川 #横浜 #大口 #一周年塩つけ蕎麦 #塩つけ蕎麦 #つけ蕎麦 #つけ麺 #和え玉 #ラーメン #らーめん #ramen #拉麺 #中華そば #支那そば #yokohama #japan #ramen_cp

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中華そば 高野 5/22 1周年おめでとうございます 前から既に仕事休みにして準備万端笑 早いと思ったけど9時過ぎに着くと 3番目! その後続々と 初めましての @me_chan_ramengeekさんも 居て開店前の喋りAZMS @mad__gさん @mi_3_na_7_mi_3さん とも久々の対面 開店前には壁の向こうだから わからんけど70人近いのでは?? 早すぎると思ったけど良かったぁ 1周年限定 塩つけ蕎麦 和え玉&味玉 スープには煮干しも入ってる みたいだけど 塩ダレの風味豊かさが全面に出てた! 今回限りの全粒粉の麺は 水で締まり昆布水風呂に浸かり 弾力感、コシがビンビンのやつ! 総合的にブレンドされた つけダレは1口飲んだら飲んでまう 勢いのやーつ 今回しっとり岩のりが 味変アイテムで登場 塩ダレだから結構岩のりも 味変する感じ! いやぁーうめぇ~ 最後にデフォ入りっしよとお伝え デフォは無理でも今後限定でも やるのでは また今度Kちゃんと来まーす 今日もごぉちそうさんです #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラマー #麺スタグラム #ラーメン #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #つけ麺 #味玉 #味玉割り #チャーシュー #Seasonedegg #noodles #ramen #ramennoodle #Instaramen #foodstgram #foodporn #delicious #teastball #egg #yummy #followme #ramen_cp #限定 #大口 #中華そば高野 #102食

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