麺匠 而今

Mensho JIKON
麺匠 而今
by ramentimes

Address

大阪府守口市紅屋町6-16
Beniya-cho 6-16 Moriguchi, Osaka Prefecture

Tel

06-6998-2888
+81-6-6998-2888

Access

京阪本線「滝井」駅 西口から徒歩1分
1 minute walk from West Exit of Keihan Main Line "Takii" Station

Seats

6席(カウンター席のみ)
6 seats (only counter seats)

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https://twitter.com/tontonjikojiko

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. . はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 . 《#麺匠而今 》 『#鶏出汁和えそば (限定)』 . GW真っ只中の木曜日、この日のお昼はひさびさの麺匠而今 さんへ。 連休中なのでニンニクも気にせずにいれるやん…ということで行く前からパスター麺一択! 限定残ってても、今日は初志貫徹でパスター麺の塩! と心に誓い、扉を開ける . 1000円札を券売機に入れ、パスター麺のボタン…の下にある、限定のボタンをポチり ああぁぁ。。この日もまた限定の誘惑に勝てず😅💦 . しばらくしての着丼〜🍜 まずは少し混ぜ混ぜしてからズズズッと啜る… んまいっ!!! まろやかでクリーミーな鶏白湯ベースのタレが中細麺にしっかりまとわりついてほんま美味い 今回のは前に食べたのと違い、干し海老は無い代わりに生姜が効いてサッパリとした感じに。 ミンチとニラが絡んで味も食感もまた違う味わいに。 同じようでも毎回趣向を凝らして飽きない工夫をされるのにいつもながら感心します . 麺を完食した後は、残ったタレに〆ご飯を。 充分絡ませてから綺麗に平らげ、ご馳走さまでした😋 . で、結局また未食のパスター麺塩はおあずけ これからも限定の誘惑に勝てないよーな気が(笑) #限定に弱い #間野さんの限定の誘惑にはもっと弱い #もちろんデフォも美味しいので悩み多し . . 103🍜 location:滝井 ,Osaka,Japan #デカチリラーメン部 #aumo #麺スタグラム #麺活 #ponyfony_food #飯テロ #ラーメンインスタグラマー #ラーメン #ramen #麺活 #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #foodlover #全国うまいもの巡り #デブ活 #ラー活 #🍜 #retrip_gourmet #aumoグルメ #ramen_gallery #ラーメン好きな人と繋がりたい #osaka_style #和えそば #ramen_cp

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. . はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 . 《#麺匠而今 》 『#トマトカレーのまぜそば (限定)』 . ちょこっと未Post溜まってますが、美味すぎたのでこちらを先に💁🏻‍♂️ 今日は土曜日ですが仕事でして、慣れない仕事にかなり疲労感が。。 . 家ごはん無いのでどこ行こう? と思いツイッター開くと、トマトと炙り肉の美味そうな写真が目に飛び込んできた! しかもカレーまぜそば❣️ 疲れまくった身体が即座に反応! で、気がつけば麺匠而今 さん(笑) . 限定は6食のみとのことでしたが、残っててホッと胸を撫で下ろす😚 麺量は200と250…悩むことなく250! 店内は珍しく貸し切り状態でベスポジのカウンター奥に… でもしばらくするとお客さんが続々と入店し気がつけば満席に。 来たタイミング良かったー . で、着丼〜🍜 炙り肉ごろっごろ入ってて、しかもカレーの匂いが嗅覚を刺激してくる! こ、これもう食べる前から美味いの確定ですやん❣️ . まずは麺をちゅるりと… んまいっ!!! 前までのとはまた違う麺…と思いきや、熟成度に変化を持たせてるとのこと 1週間寝かした麺、透明感もあってぷりっとした弾力がいいっすやん〜 カレーは辛口ではないけど風味も良くて疲れた身体にじんわりと沁み入る優しさ トマトのほのかな甘みと酸味がより食欲を増進させてくれる . で、炙り肉最高😍 他の店の炙りは重たいと感じることもありますが、間野さんの炙り肉ほんま美味すぎて好きすぎる! . 味わいながら食べ進めるも、悲しいことに完食。。 と同時に〆ごはん着丼🍚 もちろん丼に即投下してガッツリ食べれば、腹パンで心も体も腹も満たされて満足〜 ご馳走さまでした😋 . これから暑くなるので冷やしも楽しみですねー✨ . #あまりに疲れすぎて外観写真撮るのも忘れた #まあいつも撮ってるからいらないけど笑 . . 111🍜 location:滝井 ,Osaka,Japan #デカチリラーメン部 #aumo #麺スタグラム #noodle #麺活 #ponyfony_food #飯テロ #ラーメンインスタグラマー #ラーメン #ramen #麺活 #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #foodlover #全国うまいもの巡り #デブ活 #ラー活 #🍜 #retrip_gourmet #aumoグルメ #ramen_gallery #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード2019 #ramen_cp #osaka_style #まぜそば

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