ラーメンWalkerキッチン

本日の営業時間:11:00〜20:00(L.O19:30

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今週の企画

11月9日(土)の店主

戸谷真佐男店主

らぁ麺 紫陽花(愛知・名古屋)


ラーメンWalkerグランプリ愛知 殿堂店

2015年創業。天才肌のラーメン職人が作る個性的な一杯を目当てに行列が絶えない人気店。自慢の醤油ダレに合わせるため、地鶏と黒豚を使い丁寧に仕込むスープ、そのスープに負けない自家製麺、チャーシューなどのトッピングすべてがハイレベル。21年のリニューアル以降は、味はもちろん内装や空間作りまで、すべてにこだわっている。



11月9日(土)のメニュー

【ラーメンWalkerキッチンSP】 醤油らぁ麺(提供価格:1,600円)

【ラーメンWalkerキッチンSP】 白醤油らぁ麺(提供価格:1,600円)

【ラーメンWalkerキッチン4周年限定】数量限定 絆の醤油らぁ麺(提供価格:3,000円)

ラーメンWalkerグランプリ愛知 殿堂店

■醤油らぁ麺
【スープ】霧島高原ロイヤルポークと2種の地鶏(鹿児島「黒王」、三重「熊野地鶏」)、ホタテ、野菜を使用
【タレ】湯浅醤油をメインに5種を独自ブレンド
【麺】無双小麦をメインに北海道産小麦「春よ恋」などをブレンドした自家製平打ち中細麺
【具材】バラチャーシュー、ロースチャーシュー、地鶏の柚子胡椒炭火焼き
愛知殿堂店が誇る代名詞の醤油らぁ麺をぜひご堪能下さい

■白醤油らぁ麺
【スープ】霧島高原ロイヤルポークと2種の地鶏(鹿児島「黒王」、三重「熊野地鶏」)に、煮干や本枯れ節の魚介出汁を合わせたダブルスープ
【タレ】小麦由来の白醤油
【麺】無双小麦をメインに北海道産小麦「春よ恋」などをブレンドした自家製平打ち中細麺
【具材】バラチャーシュー、肩ロースチャーシュー、地鶏のパテ
醤油とは異なる魅力を放つ逸品をぜひご堪能ください

■絆の醤油らぁ麺【RWK4周年記念数量限定】
〜生産者や食材へ感謝を込めて〜
【スープ】鹿児島地鶏「黒王」の丸鶏を使用した白湯スープに3種のミンチ(飛騨牛、黒豚、地鶏)の旨味をプラス
【タレ】限定醸造「魯山人醤油」など6種類の醤油をブレンドしたタレ
【麺】北海道美瑛町産「春よ恋」の新麦100%の細麺
【具材】バラロースパテ柚子胡椒炭火焼き、黒豚ワンタン、地鶏のワンタン
特別な想いが込められたラーメンWalkerキッチン限定の一杯をぜひご堪能ください

  • 当店は食券制となっております。店内の食券機で事前にお支払いください。
  • メニューによって提供の順番が前後する場合もございますがご了承ください。
  • 店内写真・動画撮影はOKです。ただし他のお客様が映り込むような撮影はご遠慮いただくか、了承を得てからにしてください。
  • 価格は消費税込みとなっています。
  • 提供メニュー・価格は都合により変更の場合があります。

@ramenwalker

@RW_Kitchen

最新情報

11/09(土)

らぁ麺 紫陽花(愛知・殿堂店)出店

11/08(金)

麺や 福一(千葉・殿堂店)出店

11/07(木)

一品香(栃木・金賞受賞店)出店

11/06(水)

Tokyo Style Noodle ほたて日和(東京・金賞受賞店)出店

11/06(水)

4周年イベント〜ラーメンの祭典〜開催!

11/05(火)

11/5(火)は店休日とさせていただきます。

11/01(金)

11/15(金)宅麺コラボの情報を更新しました

10/30(水)

中華そば 四つ葉(埼玉・川島町)出店

10/29(火)

10/29(火)は店休日とさせていただきます。

10/23(水)

ラーメンWalkerキッチン4周年 特別企画ページ公開しました

10/23(水)

柳麺 呉田(埼玉・北浦和)出店

10/16(水)

新旬屋 本店(山形・新庄)出店

10/15(火)

10/15(火)は店休日とさせていただきます。

10/09(水)

onino soup(栃木・鬼怒川温泉)出店

10/08(火)

10/8(火)は店休日とさせていただきます。

10/02(水)

AKIHA麺屋 粋翔(新潟・新津)出店

10/01(火)

10/1(火)は店休日とさせていただきます。

09/25(水)

Fishmen(埼玉・北本)出店

09/24(火)

9/24(火)は店休日とさせていただきます。

09/18(水)

村岡屋 本店(栃木県・宇都宮市)出店

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キッチンスケジュール

アクセス

  • 住所:〒359-0023 埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205
  • 問い合わせ電話番号:04-2968-7786
  • 問い合わせメールアドレス:info@ramen.walkerplus.com
  • 公式サイト:https://ramen.walkerplus.com/kitchen/
  • JR武蔵野線「東所沢」駅徒歩10分

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