本日の営業時間:11:00〜20:00(L.O19:30
ラーメンWalkerグランプリ愛知 殿堂店
2015年創業。天才肌のラーメン職人が作る個性的な一杯を目当てに行列が絶えない人気店。自慢の醤油ダレに合わせるため、地鶏と黒豚を使い丁寧に仕込むスープ、そのスープに負けない自家製麺、チャーシューなどのトッピングすべてがハイレベル。21年のリニューアル以降は、味はもちろん内装や空間作りまで、すべてにこだわっている。
【ラーメンWalkerキッチンSP】 醤油らぁ麺(提供価格:1,600円)
【ラーメンWalkerキッチンSP】 白醤油らぁ麺(提供価格:1,600円)
【ラーメンWalkerキッチン4周年限定】数量限定 絆の醤油らぁ麺(提供価格:3,000円)
ラーメンWalkerグランプリ愛知 殿堂店
■醤油らぁ麺
【スープ】霧島高原ロイヤルポークと2種の地鶏(鹿児島「黒王」、三重「熊野地鶏」)、ホタテ、野菜を使用
【タレ】湯浅醤油をメインに5種を独自ブレンド
【麺】無双小麦をメインに北海道産小麦「春よ恋」などをブレンドした自家製平打ち中細麺
【具材】バラチャーシュー、ロースチャーシュー、地鶏の柚子胡椒炭火焼き
愛知殿堂店が誇る代名詞の醤油らぁ麺をぜひご堪能下さい
■白醤油らぁ麺
【スープ】霧島高原ロイヤルポークと2種の地鶏(鹿児島「黒王」、三重「熊野地鶏」)に、煮干や本枯れ節の魚介出汁を合わせたダブルスープ
【タレ】小麦由来の白醤油
【麺】無双小麦をメインに北海道産小麦「春よ恋」などをブレンドした自家製平打ち中細麺
【具材】バラチャーシュー、肩ロースチャーシュー、地鶏のパテ
醤油とは異なる魅力を放つ逸品をぜひご堪能ください
■絆の醤油らぁ麺【RWK4周年記念数量限定】
〜生産者や食材へ感謝を込めて〜
【スープ】鹿児島地鶏「黒王」の丸鶏を使用した白湯スープに3種のミンチ(飛騨牛、黒豚、地鶏)の旨味をプラス
【タレ】限定醸造「魯山人醤油」など6種類の醤油をブレンドしたタレ
【麺】北海道美瑛町産「春よ恋」の新麦100%の細麺
【具材】バラロースパテ柚子胡椒炭火焼き、黒豚ワンタン、地鶏のワンタン
特別な想いが込められたラーメンWalkerキッチン限定の一杯をぜひご堪能ください
@ramenwalker
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Tweets by RW_Kitchen11/09(土)
11/08(金)
11/07(木)
11/06(水)
11/06(水)
11/05(火)
11/5(火)は店休日とさせていただきます。
11/01(金)
10/30(水)
10/29(火)
10/29(火)は店休日とさせていただきます。
10/23(水)
10/23(水)
10/16(水)
10/15(火)
10/15(火)は店休日とさせていただきます。
10/09(水)
10/08(火)
10/8(火)は店休日とさせていただきます。
10/02(水)
10/01(火)
10/1(火)は店休日とさせていただきます。
09/25(水)
09/24(火)
9/24(火)は店休日とさせていただきます。
09/18(水)
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