ラーメンWalker読者・WEBユーザー、そして「百麺人」と呼ばれる本企画のために結成されたラーメンのプロ集団によるガチの投票で日本一のラーメン店を決定！

全国の旨い店を決定する「ラーメンWalkerグランプリ2019」結果発表！

投票期間：2018年9月18日～2019年5月31日。2018年12月31日までにオープンした店舗が対象です。

【北海道・東北・関東エリア】
北海道　宮城　山形　福島　新潟　東京　神奈川　千葉　埼玉　茨城　栃木

【東海・関西・九州エリア】
愛知　三重　岐阜　大阪　兵庫　京都　福岡　熊本　大分　佐賀　長崎　宮崎　鹿児島

東京

《総合部門》

1位：秋葉原『饗 くろ喜』

百麺人からのレコメンド：

日本料理の流れも感じる一杯に動物系がスープに繊細かつ丁寧に溶け込んでいる。すすりがいのある麺も素晴らしい。（はんつ遠藤）

積極的に旬の食材を使った質の高い限定メニューを提供し続け、行列を作り続けた。激戦区である東京で総合１位を取るのも納得。（小林孝充）

2位：地下鉄成増『中華そば べんてん 』

百麺人からのレコメンド：

かなりのボリュームだが、最後まで飽きることなくいただけるのは、バランスのいい力強いスープの底力にあり！（小野員裕）

定番とも言える味を、絶妙なさじ加減で丁寧かつ実直に作り上げることで、圧倒的個性を放つ一杯に仕上がっている。（赤池洋文）

3位：吉祥寺『Tombo』

百麺人からのレコメンド：

ソウルフードのスタイルを受け継ぎ、心を込めて作り上げています。お客さんと親密なお店で、また行きたくなります。（ブライアン）

4位：西早稲田『らぁ麺 やまぐち』

純な地鶏の旨味を丸ごと味わいたいならまずココ！ スープからチャーシュー、麺までこだわり尽くされた一杯です。（鳴見なる）

5位：八丁堀『麺や 七彩 八丁堀店』

百麺人からのレコメンド：

注文後に小麦粉からこね上げる手打ち麺が独特で、作り手も熟練し、麺の食感が向上。どのラーメンとも相性抜群です。（山本剛志）

6位：秋葉原『らーめん天神下 大喜』

7位：早稲田『ラーメン巌哲』

8位：東中野『かしわぎ』

9位：東銀座『銀座 八五』

10位：本郷三丁目『中華蕎麦 にし乃』

《新店部門》

1位：東銀座『銀座 八五』

百麺人からのレコメンド：

タレを使わず鴨などの素材を丁寧に引き出したスープをそのまま味わえるが、もの足りなさはない。開店から行列も納得。(山本剛志)

2位：本郷三丁目『中華蕎麦 にし乃』

百麺人からのレコメンド：

ブランド食材を使わずとも、卓越したセンスと技術でおいしいラーメンを作り上げる水原店主は、新時代の名工となる逸材。（赤池洋文）

3位：万願寺『中華そば うお青』

百麺人からのレコメンド：

万願寺というそれまで知らなかった地に突如現れ、とても驚かされた。一杯ずつ作り上げる店主の丁寧な仕事と味に感動。（小林孝充）