どうとんぼり 神座 渋谷店

Dotonbori KAMUKURA Shibuya
どうとんぼり 神座 渋谷店
by ramencrazyfukuoka

Address

東京都渋谷区宇田川町29-4
Udagawa-cho 29-4, Shibuya-ku, Tokyo

Tel

03-6415-3790
+81-3-6415-3790

Access

各線「渋谷」駅 ハチ公口より徒歩4分
4 minutes walk from Hachiko Exit of "Shibuya" Station on each line

Seats

45席
45 seats

Website

http://kamukura.co.jp/

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https://twitter.com/kamukura_PR

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渋谷 どうとんぼり神座 何年ぶりになるのかも思い出せない程に久しぶりに再訪、一時期は酔った後の〆に来たりしたけど5年以上は来てないと思う。 センター街にあるので券売機の外国人向け対応もバッチリで各国の言葉でアナウンスが流れるイマドキな雰囲気の中、おいしいラーメンを注文して待ちます。 神座を初めて食べたのは20年以上前の心斎橋だと思うんですが、その当時から他には無い独創的な味わいで人気だったのを覚えています。 着丼‼︎ 豚バラ叉焼にたっぷりの白菜が浮く変わらぬ見た目で、スープを一口飲んでみると動物系の旨味に白菜の甘みが溶け込んでていい意味でお鍋の〆のラーメンを思わせる味わいです。 麺は細ちぢれ麺でちゅるんとした喉越しが楽しい懐かしい中華麺で、このスープとはちょうどいい感じで絡んでくれます。 そして白菜は甘辛くトロトロで、これを麺に絡めて食べるのは神座の醍醐味ですね。 叉焼は豚バラが2枚入ってますがこちらが脇役に感じるほど白菜の主張が強いです、そして卓上のニラを投入したらピリ辛になるのもこちらの楽しみ方として王道です。 数年ぶりに食べてこの甘さが好みが分かれる味ですが酔って食べたくなるのはわかる美味しさです。 #japan #japanesefood #麺スタグラム #noodles #ラーメン好きな人と繋がりたい#ramen#ramennoodles #らーめん#ラーメン#ラーメンインスタグラマー#ラーメン部#ramenporn#飯テロ#食べログ#麺活#ラーメンパトロール#デカチリラーメン部#東京#foodporninstafoodie#tokyo#らーめん部#2019の43#foodstagram#instagood#instafood#🍜#ramen_cp#神座#白菜#🥬#渋谷

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