神田 勝本

KATSUMOTO Kanda
神田 勝本
by the_jirorisings

Address

東京都千代田区猿楽町1-2-4
Sarugakucho 1-2-4, Chiyoda-ku, Tokyo

Tel

03-5281-6801
+81-3-5281-6801

Access

都営三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線「神保町」駅 A5出口より徒歩3分
3 minutes walk from Toei Mita Line, Shinjuku Line, Tokyo Metro Hanzomon Line "Jimbocho" Station A5 Exit

Seats

13席(カウンター席のみ)
13 seats (counter seats only)

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そう!Never End Never End 私たちのつけそば開拓魂!!神保町 神田 勝本「特製清湯つけそば」!!!それは、待ちに待ったとある乳房の前の珍ごしらえに麺を想い、界隈で探してみれば、まだまだ吸いきれていない神保町の店々の開拓魂を決行魂!チョメ仲間のリストランテから程近くのレジェンド店・勝本に初訪問魂!!水道橋の本店を差し置いて、支店から攻めるもどかしさも、これは破れぬ誓いには当てはまらないのでセーフとして狙うは、昨今、わいの中でムーブメントが起きている、清湯系のつけそば!開店40分前到着でPPPも、開店時には10人弱の実力度合い!!今日の乳房を想いなぎら待つこと暫くで乳店し、特製の清湯(これで“しょうゆ”と読ませる純文学)のつけそばを注文!!優しげ女将さんやスタッフの接客、随所に感じるお客を想う心構えに惚れなぎら、程なくして現れるは、2種類の麺の盛り付けに、つけ汁の名の通り清らかさが美しい絶景系のつけそば!!先ず、それぞれの麺だけを一口吸えば、中細麺の力強さと平打ち麺の柔らかい優しさの、どちらも味わい深い開花楼の麺の旨さに酔いしれ、次に清らかつけ汁に麺をまぐわせ一口吸えば、節の一分の旨味が尋常じゃない極上の旨さに堤舌鼓!!細麺 平麺 交互に吸って無我夢中で完食!スープ割りの丁寧なお店に、悪はいないっ!!Never End吸っていたい、夢を見るつけそばよ!また来よう!旨いっ!!!!! #ramen_cp

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