塩生姜らー麺専門店 MANNISH

Shio Shoga Ramen MANNISH
塩生姜らー麺専門店 MANNISH

Movie

Address

東京都千代田区神田司町2-2-8
Tsukasamachi 2-2-8, Chiyoda-ku, Tokyo

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Tel

03-5577-6337
+81-3-5577-6337

Access

JR「神田」駅 西口から徒歩４分
A 4-minute walk from JR "Kanda" station west exit

Seats

7席（カウンター席のみ）
7 seats (counter seating only)

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【名前はカスでも味は五光】 ☆Shop -お店- #塩生姜らー麺専門店MANNISH @神田・淡路町・小川町 ☆Menu -メニュー- #やまとの牛カス塩生姜らー麺 1,000円  ☆Caption -感想- GWのオフィス街は暇だから 皆で代わる代わる毎日違う限定やってみよう シリーズで出てきたヤマト店主の一杯。  ベースとなるスープはいつも通り、 安心安定の鶏出汁塩生姜スープ。  具材はいつもとちょっと違って、 青ネギや海苔、蒲鉾。 そしてタイトルの牛カス。 ちなみに牛の小腸を低温で揚げたもの。  所謂ホルモンに類するが、 臭みとは全くの無縁で、 美味しい脂分がスープに溶け出して、 すっきり系のスープに膨らみが出る。  いつもとは表情を変えた塩生姜スープ。 デフォとはまた違った良さを感じられた一杯。  アクロバット飛行のような一杯から、 今あるものに一手間加えた一杯まで。  ヤマト店主の引き出しは ダ・ヴィンチ・コード並み （自分でもよく分かってないのでスルー推奨）  《Hash tags》 ☆Area -地域・沿線- #神田駅 #神田ラーメン #千代田区ラーメン  #山手線ラーメン #銀座線ラーメン #KandaRamen  ☆Category -タイプ- #塩ラーメン #塩生姜ラーメン #限定ラーメン  ☆Affiliation -所属- #ラーメン食べ歩き隊ｯ #デカチリラーメン部 #wegger @wegweiser.official #ramen_cp  ☆Others -その他- #ラーメン #らーめん #拉麺 #Ramen #라면 #🍜 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #Japanesefood #noodle #noodles #マニッシュ

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【お野菜たっぷりゼロカロリー🎶】 ☆Shop -お店- #塩生姜らー麺専門店MANNISH @千代田区・神田駅/淡路町駅 ☆Menu -メニュー- #ブタしゃぶのまぜそば（冷）1,000円 （味玉はブラックカード特典）  ☆Caption -感想- GW最終日。やっとここまで来た。 マニッシュさんの日替わり限定GW企画も最終日。  前日に明日のラーメンどこにしようと考えていると、 SUSURUくんがどこかのタイミングで来てたようで、 それをストーリーで見つけたのも、何かの縁だと思い。 それでなくても来がちなんだけどね。  今日の一杯は、豚しゃぶがテーマ。 白菜・水菜・ミニトマトなどのサラダの中に、 豚バラ肉の冷しゃぶが乗っていて、 ポン酢のタレをかけて頂く一杯。 ちなみにお口直しのスープはなんと煮干し。  麺は多加水でしなやかな細麺。 素麺に近い印象も受けるくらいのタイプで、 夏に向けてさっぱりと頂きたいときに嬉しいタイプ。 冷しゃぶというコンセプトにしっかりと合わせた構成。  夏本番に向けて、一足先に丼で夏を感じられた一杯。 そこそこ気温も高くなってきた時期に有り難い、 さっぱり系の限定での締めくくりだった。  ☆Area -地域・沿線- #神田駅 #神田ラーメン #千代田区ラーメン  #山手線ラーメン #銀座線ラーメン #KandaRamen  ☆Category -タイプ- #塩ラーメン #塩生姜ラーメン #限定ラーメン  ☆Affiliation -所属- #ラーメン食べ歩き隊ｯ #デカチリラーメン部 #wegger @wegweiser.official #ramen_cp  ☆Others -その他- #ラーメン #らーめん #拉麺 #Ramen #라면 #🍜 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #Japanesefood #noodle #noodles #マニッシュ

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【岐阜のソウルフードin神田。】 ☆Shop -お店- #塩生姜らー麺専門店MANNISH  @千代田区・神田駅/淡路町駅 ☆Menu -メニュー- #冷たい岐阜タン麺 950円 （味玉はブラックカード特典）  ☆Caption -感想- いきなり引用で恐縮だけども、 前日の公式Twitterから引用 「食べたこと無い岐阜ラーメンを 勝手な解釈で作ってみよう。 辛いの食べられないから辛さ抑えめの 辛ダレで。さらに暑いから冷やしで。」  こういう事前Tweetが入るときは、 おおよそこだわりの限定が出てくる。 さしづめ大当り予告みたいなものか（当社比）  本家岐阜タンメンは今年の1月の東海遠征時に、 『岐阜タンメン』さんで食べているが、 ここの奇才店主はどう仕上げるかワクワク。  作っている時に聞こえてくる会話が 「肉少なくね？多い分にはいいじゃん！」 など、すごくふんわりしたTPで到着。  本家同様に白菜が敷き詰められ、 中心に薄切りの豚肉がガッツリ。 そして辛味的なサムシングがこんもり。 いつもの味玉もこんにちは。  あっさり系のスープは冷やしということも相まって この気温下でも気持ちよく染み渡る。 ホント万能のスープだよなぁと常々思う。 そして、スープの底には冷やしでお馴染みの 出汁ジュレ氷が仕込まれている。 どうもご無沙汰です。去年は大変、 たいーへんにお世話になりましたぁ！  冷水で締めた麺は瑞々しくコシ強く、夏の訪れを感じる。 すすりながらタイミングを見て辛味を溶かす。 コチュジャン的辛さだが、収拾がつかない辛さではなく その風味がスープに広がっていくのが面白い仕掛け。  骨格がある程度決まってる岐阜タンメンというお題に お店らしさのエッセンスを加え、冷やしという形で 答えを出すスタイルには賛辞を送りたい。  今年は去年以上に冷しが流行りそうだなと思いつつ。 完食完飲ごっそれい。   ☆Area -地域・沿線- #神田駅 #神田ラーメン #千代田区ラーメン  #山手線ラーメン #銀座線ラーメン #KandaRamen  ☆Category -タイプ- #塩ラーメン #塩生姜ラーメン #限定ラーメン  ☆Affiliation -所属- #ラーメン食べ歩き隊ｯ #デカチリラーメン部 #wegger @wegweiser.official #ramen_cp  ☆Others -その他- #ラーメン #らーめん #拉麺 #Ramen #라면 #🍜 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #Japanesefood #noodle #noodles #マニッシュ

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神田💫塩生姜らー麺専門店マニッシュ🍴_(┐「ε:)ﾉ ͟͟͞͞🍜 塩生姜らー麺肉玉入り￥1100____✍ * (｀・∀・)ﾉｵｯｽｵｯｽ 川崎市で1⃣、2️⃣を争う冷え性のけいちゃんだよ😽🤞 常に冷えっ冷えって夏でもカーディガンが手放せないの…体質改善しないと～って思ってインターネッツでググってみたら❗️ 生姜が冷え性改善に良いってよ👺👺👺 そして気が付いたらこのお店の前に立っていたんだ…最近移転した塩生姜らー麺専門店のマニッシュ← 光の速さで食券購入しスタンバイ💞 直ぐに着丼マン⤴︎︎⤴︎︎ * 何だかオシャンティーな器➰何かツンとしてる← 1口パクーして優しさが身体中に吹き抜ける✨ 慈悲で満ち溢れる優しいプースー…汚れきった身体を癒してくれる…そうまるでドラクエのホイミのよう_✍ 底にある生姜をかき混ぜるまでは塩が強いけど混ぜると生姜が広がりまくる～ 上に乗ってる鶏肉チャーシューもとっても柔らかくてコレまた優しい🥰❤️❤️❤️ ストレート麺がまたプースーに絡むねこりゃ✨ 夢中で食べ進めて途中で胡椒をふったり➰生姜入りのお酢を華麗にお酢play❗️ このお酢も生姜が効いてて美味しい(*´ω｀*) 食べていくうちにじんわり汗をかきつつ余裕でペロリっと完食🙋‍♂️🙋‍♀️ 余裕の腹パンマタニティー← * そのあとは生姜POWERで外に出てもずっと身体がぽかぽかしていた👺❤️ サンキュー❗️冷え性改善❗️❗️❗️🤞 * #神田 #東京 #生姜 #塩生姜らー麺専門店mannish #塩 #塩ラーメン ラーメン #麺 #麺スタグラム #デカチリラーメン部 #ラーメン #清湯慧女子 #noodles #noodle #ラーメン好き #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメンパトロール #ラーメン女子 #ラーメンインスタグラマー #follow #followme #美食 #美味しい #カメラ女子 #Instagood #eat #food #グルメ好きな人と繋がりたい #ramen_cp

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