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今週の気になるグルメ情報~明星 「狼スープ 濃厚味噌ラーメン」など~(1月6日~1月12日)

アスキーグルメがオススメする今週のグルメ情報。食べてみて話題にしてみましょう!

明星食品「明星 狼スープ 濃厚味噌らーめん」

・明星食品
・1月6日から
・価格:270円前後

 明星食品は「明星 狼スープ 濃厚味噌らーめん」を1月6日から全国の店舗で発売します。270円前後。

 札幌で人気の味噌らーめん専門店「狼スープ」をカップめんで再現した一品。濃厚な味噌スープが一番の特徴です。スープは、生姜、にんにく、花椒、一味唐辛子をきかせた、濃厚な味噌風味。「狼スープ」が中華鍋で味噌を焦がして香りとコクを出している点を再現するために、焦がし味噌も加えたそう。

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ロッテリア「ロッテリア クラシックバーガー チキンフィレ」

・ロッテリア
・1月6日から期間限定
・価格:単品580円(税抜)

 ロッテリアは「ロッテリア クラシックバーガー チキンフィレ」を2020年1月6日から期間限定で発売します。単品580円(税抜)。

 「クラシックバーガー」シリーズから、一枚むね肉を使用した本格的なチキンバーガーが登場。メインとなるチキンパティは、お米を配合した飼料で育てた米どりの一枚むね肉を使用。ケイジャンスパイスを配合したスパイシーな衣をつけ、中はジューシーでソフトな食感、外はカリカリのクリスピー食感のチキンフィレに仕上げたとのこと。

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やよい軒「四川麻婆豆腐とから揚げの定食」

・やよい軒
・1月7日から
・価格:税込890円(本体810円)

 定食レストラン「やよい軒」は「四川麻婆豆腐とから揚げの定食」を1月7日から発売します。税込890円(本体810円)。

 しびれる辛さがクセになるとうたう四川風麻婆豆腐に、付け合わせのから揚げを添えたという定食メニュー。麻婆豆腐は、八角や花椒(ホアジャオ)などの香辛料を味噌や醤油に漬け込んだ調味料香辣醤(シャンラージャン)と、豆鼓(トウチ)を加えて、コクのある奥深い辛さに仕上げたとのこと。

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