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まぜガーナ2022 ～スパイスモンブラン～（1100円）
都内を中心に出店するラーメン店「麺屋武蔵」は2店舗限定で、バレンタインデーに向けたロッテとのコラボレーションラーメンまぜガーナ2022 ～スパイスモンブラン～」を2月4日から販売する。14日まで、数量限定。
今年で14年目になる麺屋武蔵×ロッテのチョコラーメン企画。今年はスパイスカレーの構成を参考に、スパイスにこだわった“まぜそば”を開発。スパイスとガーナチョコレートの甘さの絶妙なバランスによる美味しさと、見た目の華やかさを演出。ガーナミルクをおよそ0.7枚使用したガーナモンブランを中心に各種スパイスと具材を盛り込み、すべての要素が重なり合うことで味に深みを出したという。
麺屋武蔵 神山（神田）、麺屋武蔵 巌虎（秋葉原）の2店舗でのみ提供。注文するとガーナミルク1枚がもらえる。
まぜガーナ2022 ～スパイスモンブラン～
販売期間：2月4日～2月14日
販売店舗：麺屋武蔵 神山（神田）、麺屋武蔵 巌虎（秋葉原）
販売数量：1日15食限定
価格 ：1100円
※注文するとガーナミルク1枚をロッテよりプレゼント
麺屋武蔵 神山 （神田）
麺屋武蔵 巌虎 （秋葉原）
ロッテ「ガーナミルク」がもらえる
＜ポイント＞
・こだわりのスパイスは、オリジナルブレンド（カカオニブ、コリアンダー、クミン、フェンネル）のパウダーと、自家製オイル（八角、シナモン、ローリエ、クローブを米油に入れて弱火で香りを移しパプリカパウダーで色付けしたもの）。
・モンブラン部分はガーナミルク、ひよこ豆、たまねぎ、にんにく、カレー粉を使用。見た目のインパクトを演出するだけでなく麺の美味しさを引き立てる。中には角煮酢豚が隠れているサプライズも。
・根菜ときのこはオリーブオイル、七味唐辛子、醤油、酒、みりんで炒めており、大きくカットすることでまぜそば全体でさまざまな食感を楽しめるよう演出。
※記事中の価格は“税込み”。
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