メールマガジン
ラーメンWalker×千葉のラーメンYouTuberまーみん×人気店のコラボ企画、2026年・第２弾がスタート！アニメ好き店主が営む横浜家系“オタ異世”の限定麺は味もビジュアルも抜群！
2026年06月03日 17時00分更新
千葉のラーメンYouTuber・まーみんと、あの人気店のコラボ企画が今年も実現！ 「こんなラーメンが食べたい！」というまーみんの願いをかなえた限定麺を「ラーメンWalker千葉2026」（発売中）の読者だけが味わえる企画「究極の“うまーみん麺”2026」の第2弾が6月7日（日）からスタートする。
今回まーみんとタッグを組んだのは、本千葉駅と県庁前駅が最寄りの濃厚系の人気店“オタ異世”こと「オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい。」の店主・小山亮さん。横浜家系の店で経験を重ねて独立、大のアニメ好きということで、こんなユニークな店名に。現在のメインの一杯は豚骨醤油で、粘度が高くとろりとしたスープには豚の背ガラに鶏ガラや昆布、シイタケなどの旨味が詰まっている。その味わいにまーみんも惚れ込み、足繁く通っている店だ。
まーみんから出されたリクエストは、「愛する豚骨醤油に大好きなトマトを合わせたビジュアル抜群の一杯に出会いたい！」という女子全開のお願い。そんな彼女に「受けて立つしかない！」と漢気（おとこぎ）たっぷりに応えた小山店主。店の限定メニュー「肉中華」のレシピにトマトを加えてアレンジし、さらに野菜で彩りを添えた、ビジュアル抜群な一杯を生み出した。名付けて「オタ異世とまーみん」。読者だけが味わえる、スペシャルな限定麺は必食だ！
特製の“トマトミート”が豚骨醤油と相性◎。今までになかった新感覚の一杯「オタ異世とまーみん」
「オタ異世とまーみん」（1500円）
豚の背ガラに鶏ガラなども加えた深みある豚骨醤油スープに、小山店主が考案し、まーみんが名付けた“トマトミート”を合わせて独創的な一杯に。とろみのあるスープによく合う麺は、千葉の製麺所・山田食品の中太麺。サニーレタスとベビーリーフの濃い緑が、赤いトマトのスープに映える。
「トマトと豚骨、粉チーズの相性がめっちゃいい！生野菜のトッピングも斬新ですね」とまーみんは、その出来栄えに大喜び。
まーみん（右）は「毎朝飲んでる大好きなトマトジュースを豚骨醤油と合わせるってどうかな？」と店主・小山亮さん（左）にリクエスト
色鮮やかな赤いスープの秘密は、特製のピューレ。“オタ異世”人気の限定メニュー「肉中華」のレシピでもある、豚バラチャーシューを細かく刻んでスープに加える手法にトマトを融合させた。「この特製ピューレを“トマトミート”って命名します！」とまーみんはニッコリ。
トマトピューレにチャーシュー、タマネギなどを加えた“トマトミート”
トッピングの野菜は、「トマトとの相性がよくて、ビジュアルもいいものを感覚で選んだ」と小山店主。まーみんは「いつもは“映えない”ことを売りにしてるお店なのに、オタ異世っぽくなーい！」と笑いつつ、「この企画は映えも大事ですからね♡」と、その美しいビジュアルにも大満足！
小ぶりなトマトを炙り、皮を柔らかくすることで食べやすくする工夫も
仕上げに、粉チーズとフライドオニオンもトッピングしてアクセントに。「野菜をスープに沈めて、あえてくったりさせてから食べるとトマト鍋みたいでおいしいはず。天地返しするのもおすすめですよ」という店主のアドバイスどおりに試食したまーみん。「ありそうでなかった一杯♡」と、麺をすすってうれしそう♪
「映えるビジュアルと濃厚さが両立してる！」とまーみんは大感激
グングン食べ進めていたまーみんが「そうだ！」と思いついたのは、ライスに余ったスープをかけるシメのごはん。このお店、実はライスが無料なのだ。一目散に大きな炊飯器へ向かったまーみんは、お茶碗にご飯をよそい、真っ赤なスープをたっぷりかけて「トマトカレーみたい」とご満悦！
ライスとカッパ漬けが無料
色鮮やかなスープは白米にかけても映える！
「濃厚ラーメン＋トマト。大好きな２つが融合していてうまーみん♪」とまーみんが太鼓判を押すスペシャルな限定麺は、2026年6月7日（日）からスタートし、同年10月25日（日）までの毎週日曜限定で登場。ぜひとも味わいたい！
異色の店名が目を引く外観。店内にもアニメキャラのフィギュアがずらり
「ラーメンWalker千葉2026」の購入・詳細はこちら
究極の“うまーみん麺2026”を味わうためには｢ラーメンWalker千葉2026｣、もしくは雑誌に掲載されている「スペシャル限定麺パス」が必須。忘れずに持参しよう！
スペシャル限定麺パスまたは本誌を持っていくと注文できる
【実施日】2026年6月7日（日）～10月25日（日）の毎週日曜
※材料がなくなり次第終了
【オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい。】
住所：千葉県千葉市中央区長洲2-7-19
電話：043-307-1176
時間：月曜～木曜9時〜15時、17時～24時（21時で終了の場合もあり）、金曜・土曜11時～15時、日曜7時～15時
休み：なし
席数：12席（カウンター8席、テーブル4席）
駐車場：3台（無料）
交通アクセス：JR線本千葉駅より徒歩4分。または県庁前駅より徒歩5分
※最新情報は公式X、Instagramにてご確認ください
※限定麺を食べるには必ず「ラーメンWalker千葉2026」、もしくは雑誌に掲載されている「スペシャル限定麺パス」が必要です。食券購入時または注文時に店舗スタッフに提示してください（1人1冊、電子版不可）
【ラーメンWalker千葉2026／究極の“うまーみん麺2026”スケジュール】
◉「麺や 福一」／2026年1月17日（土）～5月30日（土）の毎週土曜※終了
◉「オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい。」／2026年6月7日（日）～10月25日（日）の毎週日曜※日程は予告なく変更の場合あり
■「ラーメンWalker千葉2026」の購入･詳細はこちら
ラーメンWalkerの最新情報を購読しよう