ラーメンWalkerキッチン
【オープニングウィーク】阪田博昭 店主（麺や 七彩）× 蓮沼司 店主（我武者羅）が豪華共演！2020/11/14
『麺や 七彩』阪田博昭 店主×『我武者羅』蓮沼司 店主
『麺や 七彩』阪田博昭 店主
日本中の食文化に精通。食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から変態的とも言えるアレンジレシピを生み出すスペシャリスト。注文ごとに粉から打ち始める「打ち立て麺」の提供など、新たな価値創造でラーメン界を牽引。
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『我武者羅』蓮沼司 店主
店主の故郷である新潟のご当地麺・生姜醤油ラーメンを独自に進化させたスペシャリスト。強いカリスマ性を持ち、同業者からの信頼も厚い。海外も含めて多店舗展開を進める日本を代表する大人気店。
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提供メニュー
「背脂煮干し中華そば 特製」
・我武者羅の背脂煮干スープに、七彩の打ち立て麺を合わせたスペシャルコラボ麺。
・スープには厳選食材を惜しみなくつぎ込んだ、この日のために仕上げた特製バージョン。
・チャーシューには、徹底した生産管理によって豚本来の特性と旨みを最大限に引き出した理想的な豚肉「和豚もちぶた」を使用。モモ肉をしっとりジューシーに仕上げた特別仕様。
「背脂煮干し中華そば」
「オッチャホイ！」
〜シンガポール食堂オマージュ〜
・新潟「シンガポール食堂」発祥の伝説メニュー“オッチャホイ”
「オッチャホイ！」お持ち帰り
スナップ
関連ツイート
ラーメンファン & 埼玉の皆さん /#ラーメンWalkerキッチン
— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) November 14, 2020
11月14日（土）11時オープン#麺や七彩 阪田店主と #我武者羅 蓮沼店主が放つ
スペシャルコラボ限定麺
豪華メンバーで最高の味を提供します
是非ご来店ください🍜
詳細↓https://t.co/KGpPf84CFI pic.twitter.com/akKQoF4WJB
背脂煮干し中華そば#ラーメンwalkerキッチン#東所沢 pic.twitter.com/sHmgyxldlh
— こーえい (@kouei_darts) November 14, 2020
#ラーメンWalkerキッチン#麺や七彩 × #我武者羅
— 赤池洋文 (@ekiaka) November 14, 2020
背脂煮干し中華そば 特製
煮干しのクセを抑えて
コクと旨味を凝縮した
我武者羅の絶品スープ
そこに合わせる
七彩の打ち立て麺も
スープが変わるとまた違った
美味しさを放つから不思議
梅生姜による味変も◎
素晴らしい相乗効果#ramen_cp
↓↓ pic.twitter.com/a5CXgTIBNz
↓↓
— 赤池洋文 (@ekiaka) November 14, 2020
そして、阪田店主渾身の
オッチャホイはテイクアウト
あとで食べるのが楽しみ！#ラーメンWalkerキッチン
本日は22時までオープン予定
とのことなので
今からでも十分間に合います！
是非！！#麺や七彩#我武者羅#ところざわサクラタウン pic.twitter.com/y2q7LyPNvC
いつもお世話になっているKADOKAWAさんの新施設#ところざわサクラタウン に先日お邪魔していました🍜#ラーメンWalkerキッチン は勿論、様々なコンテンツを楽しめる場所になっていますのでぜひ行ってみては？🤔
— 【公式】つけ麺専門店 三田製麺所 (@mitaseimen) November 14, 2020
ちな武蔵野線 東所沢駅から徒歩10分ちょっとです pic.twitter.com/n1tKzBWgTi
ラーメンWalkerキッチン@東所沢㊗️11月6日オープン㊗11月14日訪麺️🍜背脂煮干し中華そばに梅生姜餡🍜麺や七彩と我武者羅のSPコラボ、モチモチの手打ちちぢれ麺に背脂煮干しの優しいスープ、味変の梅生姜餡の酸味と生姜のかおりと辛味が最高👍😋実に美味しい😋😋😋#ラーメンWalkerキッチン#ramen_cp pic.twitter.com/H2BGyMga5G
— 食べ歩きしんちゃん (@hibuki_kawa) November 14, 2020
