ラーメンWalkerキッチン

本日の営業時間:11:00〜20:00(L.O19:30)

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2020.12.01

『桜井 政幸』(チャレンジ出店)2020/12/1~12/5

『桜井 政幸』(ハルヤ)



ラーメン Walker キッチンでの出店を目指す、 大人気実力店主などを筆頭に全国から800名ほどの挑戦者が集まり、書類選考と試食評価会(ラーメンWalkerキッチンのスーパーバイザーの評価とラーメン Walkerの審査による)を勝ち抜いた最初のチャレンジ店主の出店です!

出店期間:2020年12月1日(火)〜12月5日(土)
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渾身の塩ラーメン


自慢のスープは、2種の煮干しやサバ節、宗田節、サンマなどを独自ブレンドして旨味を抽出した和風出汁で構成。
塩タレには、試行錯誤の末、素材の旨味を引き出すあら塩を採用。
麺は、製麺所の名門・三河屋製麺所謹製の絶品中細ストレート麺。
トッピングには、肉本来の魅力を味わえるウデ肉のチャーシューや、磯の風味を堪能できる高級寿司海苔、そして無添加無漂白のメンマ、長ネギで色付け。

新潟県魚沼市から人生をかけて放つ渾身の塩ラーメン、ぜひご賞味ください。

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