約100種類の麺とスープから、最高の組み合わせを選んだ一杯、それが「百麺」のラーメン。
厳選した豚骨と鶏ガラを20時間近く炊き上げて旨味を凝縮した豚骨醤油スープ。2種の国産小麦をブレンドした百麺オリジナルのプリプリ太麺とシャープな極細麺。料理人の舌と技術と想像力を総動員して作り上げた現代ラーメンの最高峰をぜひご堪能ください。

出店期間：2021年2月5日（金）〜2月7日（日）
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「豚骨醤油百麺スペシャル」

1日100キロ以上もの大量の豚骨や鶏ガラを強火で20時間近く炊き込み継ぎ足しながら凝縮した濃密な旨味のスープ。2種の国産小麦をブレンドした百麺オリジナルのプリプリ太麺とシャープな極細麺。お好みでチョイス可能。料理人の舌と技術と想像力を総動員して作り上げた現代ラーメンの最高峰をぜひご堪能ください。

「背脂生姜豚骨醤油百麺スペシャル」

百麺の代名詞・豚骨醤油ラーメンに背脂生姜を組み合わせたスペシャルメニュー。
豚骨醤油スープの旨味と背脂の甘み、生姜のキレが唯一無二のハーモニーを奏でる。食べ応え抜群、そして食べ終わるころには身体がポカポカに温まること間違いなしの逸品。

#ラーメンWalkerキッチン pic.twitter.com/qucBINIOuE

— 松本桂汰／ラーメンWalkerプロデューサー (@kmatsumoto79) February 6, 2021

ラーメンWalkerキッチン　百麺さん
背脂生姜豚骨醤油百麺
生姜どっさりでびっくりしたけどスープが濃厚で負けてない！硬めパツパツ細麺がすごく好みのやつ！太麺も選べるからまたいかないと！#ラーメンWalkerキッチン#百麺 pic.twitter.com/x1h7Dib18I

— おるべ (@77kami77) February 5, 2021

豚骨醤油ラーメンに生姜と背脂が加わったラーメン。
これも好きな味、たまりませんね！そしてこの大きなチャーシューが2枚、インパクトがあります。
今日は #海苔の日 、この海苔も風味があります。
茹でた刻み玉葱もおいしい。太麺がもちもちしています。#ラーメンWalkerキッチン #百麺 pic.twitter.com/Bq772g6NaN

— あきにゃん🐈 (@a_ki_nya_n) February 6, 2021

#ラーメンWalkerキッチン #ラーメン
バリカタを頼み、肉？ハムぽいなんだけど、これもめっちゃ美味い😋来てよかったです。人は多かったけど、密にならないように消毒してたので、安心して、やってました。大丈夫でしたよ。よし、帰ります。 pic.twitter.com/gRAYaT5KK0

— やーくん (@any_japan) February 7, 2021

93歳のお客様。濃厚豚骨醤油ラーメンをぺろりと完食

健康の秘訣は？と伺うと「ビール！」と即答

この日もラーメン with ランチビールでした

いつも多様なお客様にご来店いただいています。ありがとうございます😊#ラーメンWalkerキッチン pic.twitter.com/7ppT71ZqX7

— 松本桂汰／ラーメンWalkerプロデューサー (@kmatsumoto79) February 7, 2021

百麺最終日やっと食べにいけた〜豚骨醤油百麺スペシャルと餃子！肉肉しい昼食！太麺と細麺迷って太麺に！途中でフライドガーリックも入れて味変、最後までがっつり豚骨味わいました〜帰り道のマスクの中もずっと百麺味w#ラーメンWalkerキッチン #ところざわサクラタウン #百麺#ラーメン #餃子 pic.twitter.com/79AFjwrNGG

— N (@nanana8883) February 7, 2021

特製背脂生姜醤油 ¥1500
食べ進むに連れて生姜、背脂、海苔、ネギが徐々にスープに侵食して最初から最後まで違った味が楽しめた
背脂が優しい味でついついスープ飲んじゃう
味玉は真っ白なのに中はしっかり出汁味のトーロトロ
麺は柔らかめです#ラーメンWalkerキッチン #我武者羅 #ラーメン #所沢 pic.twitter.com/yCIYI8B3zT

— muu (@nondakure119) February 4, 2021

本日 #百麺 最終日も多くのお客様にご来店いただいて本当にありがとうございました！おかげさまで終日大盛況のうちに終了しました！#ラーメンWalkerキッチン
明日2/8(月)はお休みを頂いて
明後日2/9(火)より #我武者羅
週替わり麺#生姜醤油ラーメン がスタート！

ぜひお楽しみに😋 https://t.co/vDW6PQEhVS pic.twitter.com/SQ7GVTgvDA

— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) February 7, 2021