ラーメンWalkerキッチン

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2021.03.16

『チリトマ ラーメン THANK』（東京・大門）2021/3/16~3/21

『チリトマ ラーメン THANK』田辺雄二 店主

鶏と野菜の旨味と栄養を詰め込んだベジポタラーメンで大人気の「鶏ポタラーメンTHANK」。その2ndブランドとして、2020年に大門にオープン。大学時にNYで国際ビジネスを学びながら、ラーメンで世界をより良くしたいと考え、ラーメンの道へ。日本のラーメンらしさと洋風テイストを融合させた一杯でニューウエーブ系の旗手となる。美味しく、健康に。他では味わえない新時代のラーメンをぜひご堪能ください。

出店期間：2021年3月16日（火）〜3月21日（日）
ラーメンWalker内ページ
ラーメンTHANK公式サイト

出店時のご案内

提供メニュー

「チリトマラーメン　スペシャル」

鶏ガラスープとトマトを主体にした野菜ポタージュを合わせたとろみのあるスープ。オリジナル調合のスパイスが効いたエスニックな味わいと香り。スープに浮かぶ黒い香味油を混ぜるとさらに深い味わいになります。手羽先、ケイジャンチキン、塩玉子がトッピング。

「つけめん　スペシャル」

トマトの甘味と酸味が程よくきいたスープにスーパーフード・モリンガ配合のオリジナル麺を合わせました。じっくり煮 込んだミートソースを麺と混ぜてパスタ風にお召し上がりいただくのもオススメです。手羽先、ケイジャンチキン、塩玉子がトッピング。
※モリンガ麺：北インドのスーパーフード・モリンガを配合。
モリンガには免疫力の向上が期待されています。

「トマチーニ（まぜそば）チリトマスープ付き」

中太たまご麺にパルミジャーノチーズ、チリトマ特製ミートソース、ケイジャンチキンをよくまぜてお召し上がりください。

店主コメント

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