ラーメンWalkerキッチン

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2021.07.01

『活龍』(茨城・つくば)2021/7/1~7/4

『活龍』芝山健一 店主



茨城の濃厚つけ麺のパイオニアとして、つくばに一大ブームを起こす。
活龍のつけめんは茨城で一番食べられているつけめんと言える。
そのあまりの人気で全国各地のラーメンイベントからの出店依頼が絶えず、出店すると常に大行列を生み出し、売上記録第一位に輝くなど名実ともに日本を代表する名店へ。
現在、16店舗まで拡大。その勢いは止まることを知らない。

出店期間:2021年7月1日(木)〜7月4日(日)
ラーメンWalker内ページ
活龍公式サイト

出店時のご案内



提供メニュー

「特製 濃厚うにのつけめん」


スープ1人前に生うにをなんと43グラムも使用(軍艦寿司約10艦分)。大量のうにがまろやかな鶏白湯スープに溶け込み贅沢なスープが完成しました。
麺は国産小麦100%のこだわり中太平打ち麺。
上品でなめらかな喉越しと小麦の豊かな風味が楽しめます。
東京ラーメンショーグランプリ2018年「第1幕」2019年「第2幕」において、第1位を獲得したメニューです。

「濃厚うにのつけめん」


 

「特製 濃厚うにそば」


 

「濃厚うにそば」


 

「特製 国産はまぐりと宇和島産真鯛そば」


国産はまぐりと宇和島産真鯛、純米吟醸酒、日高昆布で作り上げたあっさりの中にも、はまぐりの旨味、真鯛の香りを存分に感じられるスープです。

「国産はまぐりと宇和島産真鯛そば」


 

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No.47


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