本日の営業時間:11:00〜20:00(L.O19:30)
「ラーメン二郎」「さぶちゃん」偉大なる2つの名店の遺伝子を受け継ぐレジェンド店「のスた」遂に登場。
埼玉を代表する牧場「サイボク」とのSPコラボが実現。
「さぶちゃん」の流れを組む「のスた」の代名詞「細麺 塩」埼玉食材スペシャルVer。
今や伝説の「町田二郎」元店主 影島氏が降臨。幻のメニュー「M.O(町田オリジナル)」が20年ぶりに完全復活!
スペシャルゲストも2名登場予定。
8/20(金)は山中店主をリスペクトする、ラーメンWalkerグランプリ殿堂入り店“つけ麺 日本一”「中華蕎麦 とみ田」富田治店主。
「中華蕎麦 とみ田」の麺を使用した1日限りの特別限定麺を提供します。
8/21(土)&8/22(日)は元ラーメン二郎町田店店主で「らぁめん大山」店主の影島好美さん。
20年前に「二郎×海老」でラーメンフリークを熱狂させたM.O(町田オリジナル)を山中店主と共に蘇らせます。
奇跡の4日間にご期待ください。
出店期間:2021年8月19日(木)〜22日(月)
ラーメンWalker内ページ
公式サイト
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埼玉を代表する牧場「サイボク」とのSPコラボが実現
「さぶちゃん」の流れを組む「のスた」の代名詞「細麺 塩」埼玉食材スペシャルVer。
今や伝説の「町田二郎」元店主 影島氏が降臨。幻のメニュー「M.O(町田オリジナル)」が20年ぶりに完全復活!
所沢 土日の予定をあげてない事をつっこまれました 笑
— のスた (・凛本店 ・のスた本店)ヤマナカマサト (@RIN_NOSTA_) August 17, 2021
忘れてました 遅くなりました
21(土) ・22(日)
⚫︎細麺塩(※土曜 売り切れ終了)
⚫︎M.O
⚫︎M.O まぜそば 太麺
⚫︎M.O まぜそば 細麺
写真いただきました 感謝
20年程前
町田二郎最終日 M.O と
営業終えての 私 pic.twitter.com/BxSM9SLCjI
所沢 ラーメンウォーカーキッチン
— のスた (・凛本店 ・のスた本店)ヤマナカマサト (@RIN_NOSTA_) August 12, 2021
1週間切ってました
19(木)
⚫︎細麺塩
初めてになります、
生姜を入れないVer
⚫︎M.Oまぜそば 細
20(金)
⚫︎細麺塩 ※限定麺有り
⚫︎M.Oまぜそば 細
松戸の親方に感謝
仕事中に着る物は黒です
白は着ません。 pic.twitter.com/mctZh3FLGN
#ラーメンWalkerキッチン
— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) August 18, 2021
8/19(木)〜8/22(日)#ラーメン二郎 と #さぶちゃん
偉大なる2つの名店の遺伝子を継承した
ラーメン界の伝説店 #のスた が
4日間特別出店🎉
提供するのはガッツリ太麺と細麺
両極端でありながら
どちらも日本最高峰のラーメン
しかも限定アレンジVer
ぜひご期待ください😋 pic.twitter.com/hj16nTyP5g
山中さんが
— 赤池洋文 (@ekiaka) August 17, 2021
ようやくアップされました(笑)
ついに!ついに!#町田二郎 伝説のメニュー
M.O(町田オリジナル)
20年の封印が解かれます!
濃厚な豚のスープに
強烈な海老が襲ってくる
刺激的な一杯!
影島さん特製の
極太麺も復活!
楽しみすぎます!!#のスた#ラーメンWalkerキッチン#ramen_cp https://t.co/gsk2UqpaMo pic.twitter.com/5z7Q6laK15
いよいよ明日から4日間!
— 赤池洋文 (@ekiaka) August 18, 2021
順調に仕込み中!
8/19(木)-22(日)#のスた が#ラーメンWalkerキッチン 降臨!
豪華コラボが実現!
あの伝説のメニュー
"M.O"(町田オリジナル)が
20年ぶりに完全復活!
衝撃の"二郎×海老"をご堪能あれ!#サイボク#中華蕎麦とみ田#町田二郎#らぁめん大山#ramen_cp pic.twitter.com/rnxtuhK1SU
本日より「サイボク」と人気ラーメン店「のスた」がコラボ!「ゴールデンポークを使用した特製ラーメンの期間限定販売!
— サイボク 【公式】 (@saibokuham) August 19, 2021
■販売期間 2021/8/19(木)~8/22(日)の4日間
■場所 ところざわサクラタウン内「ラーメン
Walker キッチン」https://t.co/y4VCLKKVDs#サイボク #のスた #サクラタウン
#ラーメンWalkerキッチン に、遂にあの #のスた 降臨!
— KB (@tenjn9999) August 19, 2021
食べる前に読むか、読む前に食べるか、いずれにせよ必読のコラムです🍜https://t.co/UMEXdhZgpd https://t.co/4TCsmk8caZ
所沢市 #ラーメンWalkerキッチン #のスた 細麺 塩 (埼玉食材スペシャルver)+味噌漬け丼
— 🍜のり丸🍜 (@norimaru_KOUTEI) August 19, 2021
黄金色の清湯スープからは奥深い様々な出汁が感じられます。ファーストインパクトは「旨い😋深い」でした。サイドメニューの味噌漬け丼も美味い😋埼玉の豚も素晴らしいです!#ramen_cp #ラーメン #らーめん pic.twitter.com/Zi0fmr04aJ
ラーメンwalkerキッチン
— amonnn (@amonnn777) August 19, 2021
のスた
「さぶちゃん」の流れを組む「のスた」の代名詞「細麺 塩」埼玉食材スペシャルVer。
さぶちゃんスープの旨味を存分に味わえる最高の塩、究極・至高の塩、まさに奇跡。
もちろんチャーシュー、メンマも美味い。
ラーメン好きなら絶対に来る価値あると思いますよ👍 pic.twitter.com/WXclpom8wA
東所沢のラーメンWalkerキッチンさんで のスた 特製 塩 細麺〜埼玉食材SP〜 ちょいニンニク
— 糖質無制限 (@tabemassyoi) August 19, 2021
分厚い豚の旨みに確りとした塩気が心地好い!真夏のミネラル補給に最適やね😙💦
連食狙ってたけど結構麺量もあったので別日に。旨いもんを苦しみながら詰め込むのは悲しい事だからね😅ごちそうさま🈵🍜💯 pic.twitter.com/9oURPiPwLK
「ラーメンWalkerキッチン」、8月は少し落ち着いた店舗回しで、まずは西早稲田「ラーメン巌哲」。“鮪塩”と書いて「しびしお」と読む看板メニューを所望。
— 中澤友作 Nakazawa Yusaku (@tomosaku) August 2, 2021
おお、スッキリだけどコクがある、を丁寧に丁寧に抽出した感じ。鮪節(しびぶし)と地鶏と昆布にモンゴルの岩塩だって。旨味ー。(続 pic.twitter.com/o5OuM0CRxh
再びラーメンWalkerキッチンにて連食トライ。「のスタ」プロデュースの「細麺 塩」と「M.O まぜそば細麺」の両方をどうしても食べたくて、でも週末は時間がなく。その結果の連食です。笑ったのは、先に入店していたお客さんと僕の直後のお客さん3人続けて連食w それも全員塩→M.Oの順。続く→ pic.twitter.com/GwHo9nXoxa
— のじ〜💫(NO💤Y(Zは3つ 絶対全開絶好調)) (@nozzzy_nobody) August 19, 2021
#ところざわサクラタウン #ラーメンWalkerキッチン で今日から22日までの限定出店、#のスた さんです。#山中正人 店主はこってり味な #ラーメン二郎 とあっさり味な #さぶちゃん(閉店) のジャンルの違うラーメン店で仕事された経験があることで有名な方だそうです。
— あきにゃん🐈 (@a_ki_nya_n) August 19, 2021
店頭は賑やかですね。 pic.twitter.com/OL1m6VPM1f
◎のスた/ラーメンWalkerキッチン
— sakamani@さかまにの都内中心のラーメン食べ歩き (@ramen_sakamani) August 19, 2021
埼玉県所沢市東所沢駅
◎M.O(町田オリジナル)まぜそば細麺
2021/8/19~8/22までサイボクとコラボ出店。こちらは町田二郎人気メニューを復刻とのこと。
麺の下からは短冊状のチャーシュー。まぜ進めれば海老香る美味しいまぜそばでした🍜
ごちそうさまでした🙇 pic.twitter.com/GkfU4qbliW
そしてsexyトロリンチョ💕
— asshidayo (@asshida) August 19, 2021
ラーメンWalkerキッチン@ところざわサクラタウン
【麺屋のスた】
細麺 塩(埼玉食材スペシャルVer)
サイボク名産 肩ロース味噌漬け丼 狭山 地養卵入り pic.twitter.com/3V7fBXTQmz
真徹明けで行ってきました。
— トシ&タカw (@893M) August 19, 2021
起床37時間でさすがにしんどくなり2時間仮眠して割とすっきり。
エネルギーチャージしたので明日も気合いで乗り切ります。#のスた#ラーメンWalkerキッチン pic.twitter.com/twuydXqlTA
親方が麺と共に到着しました!
— 赤池洋文 (@ekiaka) August 20, 2021
とみ田のしなやかな打ち立て麺と
のスたの絶品「細麺 塩」の
夢のコラボ!
昨日に引き続き
メンマとネギもとみ田製
のスた開国記念(笑)の一杯
ここでしか食べられません!
限定なのでお早めに!#のス田#のスた#中華蕎麦とみ田#ラーメンWalkerキッチン#ramen_cp pic.twitter.com/cxuL6YdOl1
#ラーメンWalkerキッチン
— 松本桂汰/ラーメンWalkerプロデューサー (@kmatsumoto79) August 20, 2021
開店準備中😋 pic.twitter.com/fgbjGgoCGA
のスたラーメンWalkerキッチン@東所沢
— seki naoya (@naoya_umeboshi) August 20, 2021
細麺塩とみ田麺
M.Oまぜそば細麺
豚味噌漬け丼
大好きなDさんと国分寺のお嬢さんと一緒に松戸の御大にお会いしに
塩は旨味の詰まった香味野菜ビンビンのスープにしなやかで喉越し抜群のとみ田謹製麺でめちゃウマです😊
今回は店主とのツーショットは無しです😁 pic.twitter.com/0V7TS5EMPG
のスた@ラーメンWalkerキッチン
— 今井大スケ🌏ペケワン(バツイチ) (@imaidaisuke182) August 20, 2021
中華蕎麦とみ田 SP麺コラボ
特製 細麺 塩 (生姜)
一口目から一撃で持ってかれる強烈な旨味の塊。ウマイ‼️が脳内でこだまする。分厚い出汁感にコク深い塩とのバランス感。そこに来てニンニクの風味がスープに溶け込み旨味ブースト。コレはもうたまらんなぁ。美味すぎた🍜 pic.twitter.com/aLXSFOmkrw
#ラーメンWalkerキッチン#のスた #中華蕎麦とみ田
— 松本桂汰/ラーメンWalkerプロデューサー (@kmatsumoto79) August 20, 2021
レジェンド2人が絶賛営業中🎉 pic.twitter.com/ZkLesn2BKm
この2人が所沢の地にいるなんて
— 赤池洋文 (@ekiaka) August 20, 2021
いまだに信じられないです…
この貴重な2ショットが見られるのは
今日限り!
富田さんは
ラストまでいらっしゃる予定です
是非、所沢へ!#のス田#のスた#中華蕎麦とみ田#ラーメンWalkerキッチン#ramen_cp pic.twitter.com/QP4BVXSxZM
のスた@ラーメンWalkerキッチン
— あべンジャー (@KmAFuAwmWH4abXg) August 20, 2021
細麺 塩 埼玉食材スペシャル
サイボク名産 肩ロース味噌漬け丼
とみ田さんとのコラボ麺には
間に合いませんでしたが
通常の細麺でも恐ろしいほど
美味かった( ꈍᴗꈍ)
サイボクの豚は間違いないね🤤
どうもごちそうさまでした❗ pic.twitter.com/ksXNUqDm1P
麺屋のスた@ラーメンwalkerキッチン。自宅から5キロと近いのですが行ったことなかったここ、のスたという事でテレワークのランチで初訪問。特製細麺塩(生姜)、生姜がバッチリ効いたスープに細麺がベストマッチ、最強に旨かった!明日はMO食べに行きます! pic.twitter.com/NH3CUIC1mK
— (ハーレー)麺 (@26lowrider) August 20, 2021
8/20
— 中華蕎麦とみ田【公式】 (@tomitahonten) August 20, 2021
本日は所沢ラーメンwalkerキッチンに
沢山のお客様にご来店頂きまして
誠にありがとうございました!
先輩の仕事、姿勢、人。を
直に学ばせて頂きました
時代は動いておりますが
変わらない良さもあると
再認識致しました
明日からの営業に
生かして行きたいと思います。
ラーメン最高です! pic.twitter.com/ARyXED34WC
#のスた#ラーメンWalkerキッチン
— 赤池洋文 (@ekiaka) August 20, 2021
本日は山中店主と富田店主の
奇跡のコラボ、最高でした!
そして明日はいよいよ
元 #町田二郎 の影島店主が降臨!
これまで
大好評のM.Oまぜそばの
ついにスープありVer.が登場!
二郎×海老の強烈スープに
ゴワゴワの極太麺
パワフルな一杯をご堪能下さい! pic.twitter.com/9E2QF1crDH
さらに!
— 赤池洋文 (@ekiaka) August 21, 2021
今なら先着順で
今回チーム"のスた"として
出店された
3軒のスペシャルステッカーを
プレゼントしてます!
数量限定ですので
なくなり次第終了になります
お早めにお越し下さい!#のスた#中華蕎麦とみ田#らぁめん大山#ラーメンWalkerキッチン#ramen_cp https://t.co/Mo5B7KXiBW pic.twitter.com/qFlW9cLf8B
#ラーメンWalkerキッチン#のスた #らぁめん大山 絶賛営業中🎉 pic.twitter.com/eius2VczUn
— 松本桂汰/ラーメンWalkerプロデューサー (@kmatsumoto79) August 21, 2021
東所沢ラーメンWalkerキッチン
— 糖質無制限 (@tabemassyoi) August 21, 2021
のスた M.Oまぜそば 細麺
そして結局連食するという😅
まぜ返すと底からチャーシューと海老がジャリジャリと!🦐
攻撃的な塩気と口一杯に拡がる🦐の香り😋これはジャンクだわ🤣👍
野菜欲しい気もするけどこの一杯は荒々しいジャンク感を楽しむのが正解かな🈵😙💯 pic.twitter.com/zmyKM7TrLl
ところざわサクラタウン『のスた』
— おさログ (@osamuramen) August 21, 2021
ラーメンWalkerキッチンにて、幻のメニュー「M.O(町田オリジナル)」が、オリジナルメンバーで20年ぶりに復活🔥#のスた #ラーメン二郎町田店 #町田二郎 #MO #ラーメンWalkerキッチン #おさログ pic.twitter.com/wWNRmXqgXx
#ラーメンWalkerキッチン 大井町『のスた』が伝説の町田二郎師弟で復活という事で初めて店内連食をしてきました!
— ニシシロアリ(缶バッジの人)ラヲタ🍜 (@913yasu) August 21, 2021
特製 細麺 塩(生姜)、M.O(町田オリジナル)スープあり(海老)豚増しを食べました。
ヤバいです!塩はとても繊細な味でM.Oは二郎だけど海老の旨味があふれていました!#ramen_cp pic.twitter.com/W4ldU3cA6N
ラーメンwalkerキッチン
— amonnn (@amonnn777) August 21, 2021
全てのラーメンファンよ
ここへ集え👍 pic.twitter.com/RZkOavWtUc
富田さんも影島さんも
— 赤池洋文 (@ekiaka) August 21, 2021
良いこと言って下さってるのに
後ろの人が気になって
全然コメントが入ってこない!笑
こんなおちゃらけた
山中さんを見れるのは
このVTRだけです😁
明日も楽しみ!
宜しくお願いします!#のスた#中華蕎麦とみ田#らぁめん大山#町田二郎#ラーメンWalkerキッチン#ramen_cp https://t.co/3hGL5GiA8y
#のスた#ラーメンWalkerキッチン
— 赤池洋文 (@ekiaka) August 21, 2021
最終日にさらなる助っ人登場!
あの「ニンニク入れますか?」の
発案者と言われる
三田二郎の伝説の助手
現 #いごっそう の酒井さん
山中さん、影島さん、酒井さん
いよいよオールスターズ感が
強まってきました!
往年の二郎ファンよ
所沢に集まれ!笑 pic.twitter.com/b5Fm5JoFm5
M.O豚増し押忍‼️ (@ ラーメンWalkerキッチン - @rw_kitchen in 所沢市, 埼玉県) https://t.co/i8Z4ZLiFCY pic.twitter.com/3UIcKPV6t9
— のだはるじ (@haruji1973) August 22, 2021
来たぜラーメンWalkerキッチン。のスた×大山、M.O豚増し。町田二郎をリバイバルさせた一杯。一言で述べるならば、「海老が強烈〜」と言ったところか。香りから海老。薄ら油の層がある非乳化スープを飲めば海老。モチモチ極太麺を啜れば海老。これが伝説のメニューか!感無量である。久々に並んだ(笑) pic.twitter.com/RdJSDQYMKV
— ヤマナオ (@yamhaaanao) August 22, 2021
ラーメンwalkerキッチン のスた(終了)
— Kawagoe (@fromkawagoe) August 22, 2021
細麺塩
最終日も特別提供!渡に船で自転車かっ飛ばし、こちらを。
動物系の出汁が香ばしい。コッテリそうに見えますが、くどくなく、蓮華がとまらんスープ。
細麺も気持ちよく、具はハイレベル。メンマ、うっま。
汗だくなりながら完食。食べられてよかった! pic.twitter.com/Yv6aBSw9M1
#のスた#ラーメンWalkerキッチン
— 赤池洋文 (@ekiaka) August 22, 2021
4日間の出店
無事終了しました!
「山中さんを担ぎ出したからには」
と、できる限りお店にいて
ツイートする時間のない
山中さんの代わりに
勝手に色々呟かせて頂きました
とても貴重な経験をさせて頂き
一生の思い出になりました
本当にありがとうございました! pic.twitter.com/VgvgknydYS