ラーメンWalkerキッチン

本日の営業時間:11:00〜20:00(L.O19:30)

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2021.09.03

『魂麺』(千葉・本八幡)2021/9/3〜5

『魂麺』山西一成 店主



2021年3月に出店し東所沢に熱狂を生んだあのラーメン魔術師が新メニューで再登場!
ラーメンWalker千葉の表紙を飾ったこともある千葉を代表する名店。「ラーメン魔術師」の異名を持ち、今までに生み出したラーメンのレシピは500種類を超える。今回は千葉県産の食材をふんだんに使用し、「水郷どり」をメインにした「魂の鶏そば」を提供。3日間だけの贅沢なメニューをご堪能ください。

出店期間:2021年9月3日(火)〜5日(日)
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魂麺公式ブログ



提供メニュー

「水郷どり 魂の鶏そば(塩/醤油)」


千葉産の高級鶏「水郷どり」を贅沢に使用。上質な旨味と香りをたたえた一杯は、ラーメン魔術師の異名を持つ山西店主の真骨頂。
ニンニク、生姜などで味付けされた鶏挽き肉に鶏チャーシューがトッピング。塩と醤油で表情が全く変わる味わいもぜひ食べ比べてお楽しみください。

「水郷どり 魂の鶏白湯そば」


千葉産の高級鶏「水郷どり」の旨味を凝縮。濃厚さだけではなく繊細なバランスを兼ね備えた極上の逸品。自家製麺との相性も抜群。
数量限定となるプレミアムな一杯をぜひご堪能ください。

「飛騨牛すきやき丼」


 

「チャーシュー丼」


 

「卵かけご飯」


 

ラーメンWalkerキッチンカード


No.67








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