ラーメンWalkerキッチン

本日の営業時間：11:00〜20:00（L.O19:30）

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2021.09.15

『中華そば 和渦 TOKYO』（東京・北品川）＆『MENクライ』（東京・浜松町）2021/9/15〜20

『中華そば 和渦 TOKYO』＆『MENクライ』 高橋宏幸 店主

2019年に1号店「中華そば 和渦 TOKYO」、2021年に2号店「MENクライ」を創業。両店ともに瞬く間に東京ラーメンシーンを席巻する大人気店へと登りつめる。特に「MENクライ」では岩手産の希少な「もち小麦」を使用した自慢のもちもち極太手打ち麺で「MENクライ」＝「麺を食らう」「面食らう」のコンセプトそのままにラーメンファンを驚愕させ続けている。
ラーメンWalkerキッチンでも手打ちを直接披露予定。
もちもち極太手打ち麺の衝撃をぜひご体感ください。

出店期間：2021年9月15日（水）〜20日（月）
ラーメンWalker内ページ

提供メニュー

「特製 塩ラーメン（by MENクライ）」

上質な瀬戸内海のイリコをふんだんに使用し動物系スープで味を整えた極上の塩スープ。
麺は岩手産の希少な「もち小麦」を使用した「MENクライ」自慢のもちもち極太手打ち麺。小麦の味がふんだんに楽しめます。
岩手の岩中豚のモモとロースのチャーシュー、タマネギ、柚子のアクセントでたまらない一杯。
もちもち極太手打ち麺の衝撃をご体感できます。
特製には味玉、ワンタン、チャーシュー増量。

「特製 醤油ラーメン（by 和渦TOKYO）」

丸鶏と豚、乾物をバランス良くあわせたスープに非加熱の生揚げ醤油に店内火入れをした醤油ダレをあわせた少し懐かしい絶品スープ。
国産小麦100％の自家製麺との相性抜群。
岩手の岩中豚のモモとロースのチャーシューは大満足。
特製には味玉、ワンタン、チャーシュー増量。

「特製 和渦クライ」

「中華そば 和渦 TOKYO」のスープと「MENクライ」のもちもち極太手打ち麺が限定コラボ！
「和渦 TOKYO」の三位一体スープ。赤エビ、ワタリガニ、アン肝の3つの素材をかけ合わせたスペシャルスープに七福の有機白醤油を使用した絶品スープに、「MENクライ」のもちもち極太手打ち麺をあわせた、まさに至極の一杯。

「松茸ごはん」

　

「トマ豚丼」

　

ラーメンWalkerキッチンカード

No.69

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