ラーメンWalkerキッチン

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2022.06.15

「梅雨のジメジメを吹き飛ばす『最強コッテリ味噌ラーメン』」

梅雨のジメジメを吹き飛ばす「最強コッテリ味噌ラーメン」
出店期間:2022年6月15日(水)〜20日(月)



じゃぐら高円寺& ど・みそ スペシャルコラボ
気持ちまで湿りがちな「梅雨」の季節。外出を控えるなど後ろ向きな対応が多くなっていませんか?
そんな時期にラーメンWalkerが提案するのがラーメンでジメジメな梅雨を吹き飛ばすという新スタイル。
「最強コッテリ味噌ラーメン」をご用意してお待ちしています。


じゃぐら高円寺 & ど・みそ



千代田 英司 店主(じゃぐら高円寺) & 宮本堅太店主(ど・みそ)

<豚骨味噌ラーメン じゃぐら高円寺>
東京・新高円寺で地元客に熱狂的に愛される名店。
体だけでなく心まで温まるラーメンを追求。厳選した4種類の味噌に15種類の食材を独自ブレンドしたタレに、大量の豚のげんこつで煮込んだ濃厚豚骨スープを融合。
麺はモチモチした食感とコシが自慢の中太麺を採用。

公式サイト:http://jagura.org/
公式Twitter:https://twitter.com/jagurakoenji

<東京スタイルみそらーめん ど・みそ>
東京の京橋に本店を構える大人気味噌ラーメン専門店。
日本全国から厳選した5種類の味噌を独自にブレンドした味噌ダレと、丼の中で動物系・魚介系のダブルスープで融合させる「東京スタイル」という調理方法で、味噌の豊潤な香り漂うスープに、国産小麦とタピオカ粉を配合したモチモチの特注麺を合わせた唯一無二の味噌ラーメンが代名詞。

公式サイト:http://blog.livedoor.jp/do_miso


齋藤フェニックス

ガッツリ食べたい方向けの創作辛旨ラーメン。辛味を存分に纏った濃密なスープに、モッチリ中太麺がベストマッチ。具材は分厚く切られたジューシーなチャーシューに、甘辛く味付けされた肉味噌。さらに麺の下にはチーズライスとカレー粉が隠れているなど、食べ応えと驚きを兼ね備えた逸品です。

特製 最強味噌ラーメン

「ど・みそ」の味噌ダレを軸に仕上げたスープに「じゃぐら高円寺」の味噌ダレで味付けた豚バラをトッピング。食べ進めるにつれて豚バラの味噌もスープに溶け込み豊潤な旨味を愉しめる。麺は「三河屋製麺」謹製のモッチリ中太麺。特製には鶏チャーシュと味玉追加。
6日間限定のコラボ麺をぜひご堪能ください。

最強味噌ラーメン
生姜焼き丼


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