「肉」の魅力をラーメンで味わい尽くす！
出店期間：2022年7月13日（水）〜18日（月）

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〜チャーシュー最前線〜
ラーメンの醍醐味のひとつ「チャーシュー」。そのチャーシューが驚異的な進化を遂げていることを知っていますか？

昔ながらの豚肉に加え、鶏肉や和牛、鴨肉なども使われ、調理法にも低温調理や吊るし焼き、さらに最新テクノロジーの導入まで、それぞれの魅力が際立つ仕上がりに。
今回、世界的ガイドブックを始め、国内外の数多の賞を受賞し、今や日本を代表する名店となった「カネキッチン ヌードル」金田広伸店主がチャーシューの最前線を詰め込んだラーメンを提供。

金田店主が「ウチは肉屋か？」と思わず言ってしまうほど本店で大人気のチャーシューをぜひ味わい尽くしてください。

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カネキッチン ヌードル（東京・東長崎）

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金田広伸 店主

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