ラーメンWalkerキッチン
2022.07.20
最高のスパイスを、最高のラーメンで
最高のスパイスを、最高のラーメンで
出店期間：2022年7月20日（水）〜25日（月）
ラーメンの世界的な人気を受け、新たに注目を集めるのが「スパイス」。
「最高のスパイスを、最高のラーメンで」と望む世界中のラーメンファンの期待に応えるべく多くのスパイスラーメン店が誕生。その中でカルト的な人気を誇ったのが「スパイスらぁめん 釈迦」。現在は休業中でありながら、今回なんと6日間限定で待望の復活を果たします。
多種多様なスパイスをオイルでテンパリング（炒めて香りを出す）し、スパイスの香りとスープのコクを存分に楽しめる「カレーラーメンの枠を超えたスパイスラーメン」。
貴重なこの機会にぜひご堪能ください。
スパイスらぁめん 釈迦
庄野智治店主 feat.花枝釈迦元店長
サンフランシスコのTwitter本社やスパイスの本場・インドなどにも支店を持つ「MENSHO」庄野智治店主ならではのスパイス専門ブランド「スパイスらぁめん釈迦」。
現在は休業中でありながら今回なんと6日間限定でラーメンWalkerキッチンで復活。ラーメンクリエイターの異名を持つ庄野店主ならではの「カレーラーメンを超えたスパイスラーメン」ぜひご期待ください。
公式サイト：https://menya-shono.com/gotsubo/about/
公式Twitter：https://twitter.com/shono_menya
スパイスらぁ麺 天空
めて香りを出す調理法）により香りを抽出。さらにタマネギをローストしてチャツネにしてからトマトを加えて煮詰め、デトックス効果のある竹炭も配合。提供直前に鶏と煮干しの清湯スープを合わせて仕上げます。鶏の甘み、煮干しのビターな味わい、スパイスの香りをお楽しみください。辛さは3種類からお選び頂けます。
スパイスらぁ麺 天空 卵黄のせ
ターメリックライス
ターメリックライス チャーシューのせ
サンフランシスコのTwitter本社やスパイスの本場・インドなどにも支店を持つ「MENSHO」庄野智治店主ならではのスパイス専門ブランド「スパイスらぁめん釈迦」。
現在は休業中でありながら今回なんと6日間限定でラーメンWalkerキッチンで復活。ラーメンクリエイターの異名を持つ庄野店主ならではの「カレーラーメンを超えたスパイスラーメン」ぜひご期待ください。
公式サイト：https://menya-shono.com/gotsubo/about/
公式Twitter：https://twitter.com/shono_menya
スパイスらぁ麺 天空
めて香りを出す調理法）により香りを抽出。さらにタマネギをローストしてチャツネにしてからトマトを加えて煮詰め、デトックス効果のある竹炭も配合。提供直前に鶏と煮干しの清湯スープを合わせて仕上げます。鶏の甘み、煮干しのビターな味わい、スパイスの香りをお楽しみください。辛さは3種類からお選び頂けます。
スパイスらぁ麺 天空 卵黄のせ
ターメリックライス
ターメリックライス チャーシューのせ
