ラーメンWalkerキッチン
2023.02.15
鍋焼きラーメン2023
寒い冬に、心も体も温まる”鍋焼き”
出店期間：2023年2月15日（水）〜2月20日（月）
昨年度、大好評いただいた鍋焼きラーメンが今年も登場！
高知県ほかで親しまれている冬をより美味しくしてくれるラーメンを、
地方のラーメン文化を大事に伝える魂麺 山西シェフならではの魅せ方で、お届けします。
魂麺
山西一成店主
地方のご当地ラーメンを再現して提供する「ご当地ラーメンシリーズ」が大好評の魂麺。今までに生み出したレシピ数は500種を超え「ラーメン伝道師（魔術師）」の異名を持つ。
昨年はラーメンWalkerキッチンでも「理想の町中華」企画など含めて話題を集め、2023年ラーメンWalkerキッチンのスーパーバイザーにも就任。
公式サイト：http://blog.livedoor.jp/konmen/
公式Twitter：https://twitter.com/konmen_ramen
鍋焼きラーメン
魂麺のご当地ラーメンの代表作。常連客も毎年楽しみにしている限定メニューがラーメンWalkerキッチンに登場。銘柄鷄の旨味を凝縮したスープに自家製の細麺、具材には鶏肉やチクワ、生卵などが入った身も心も温まるこの時期だけの限定メニューです。
鍋焼きラーメンごはんセット
ピリ辛鍋焼きラーメン
ピリ辛鍋焼きラーメンごはんセット
味噌鍋焼きラーメン
山形辛味噌ラーメン（2/15、16限定）
店主こだわりの手作り辛味噌を煮干しスープに溶かしながらいただく山形のご当地味噌ラーメン。
合わせる麺は自家製モッチリ太麺。
冬にぴったりの体温まる一杯をぜひお愉しみください。
青森味噌カレー牛乳ラーメン（2/17、18限定）
富山白エビ味噌ラーメン（2/19、20限定）
卯年男が作るうさぎラーメン（2/19限定）
佐助豚ナンコツ煮込みごはん
佐助豚ナンコツ煮込み
佐助豚焼売（4コ）
モツ煮込みご飯
モツ煮込み
