ラーメンWalkerキッチン
東京味噌ラーメンを味わい尽くす
東京の味噌ラーメンシーンを牽引する大人気店2店が友情リレーで登場！
出店期間：2023年3月15日（水）〜3月20日（月）
まだまだ身体温まるラーメンが食べたい時期にぴったりのラーメンといえばやっぱり味噌！
背脂入り味噌ラーメンで昨年大ブレイクを果たした「味噌ラーメン百庵（西新宿）」と、濃厚味噌ラーメンで10年以上大行列の「味噌麺処 花道庵（野方）」が友情リレーで3日間ずつ登場！
身体も心もポッカポカに温まる絶品味噌をぜひご堪能ください！
味噌ラーメン百庵（3/15〜17）、味噌麺処 花道庵（3/18〜20）
石崎大介店主(味噌ラーメン百庵)
「麺菜Regamen」の店主だった石崎大介が新たに手がける背脂入り味噌ラーメン。背脂たっぷりの味噌豚骨スープに力強い食感の太麺、豚肉炒めの具材など食べ応え満点の味噌ラーメンが代名詞。生卵トッピングがオススメ。
公式Twitter：https://twitter.com/ramen_momoan
垣原康店主(味噌麺処 花道庵)
店主の垣原康が手がける東京を代表する味噌の大行列店。白味噌を生かした濃厚スープにモッチリ太麺を合わせた、シンプルながらやみつきになる味噌ラーメン。ピリ辛の味変アイテム「チンピラ玉子」のトッピングがオススメ。
公式サイト：https://cc-lab.jp/hanamichi/
公式Twitter：https://twitter.com/nogatahanamichi
こぼれ味噌あんかけラーメン／百庵
肉かすや挽き肉、豚バラ生姜肉などを熱々トロトロのあんに絡めて味噌ラーメンのスープと調和させた、百庵の裏代名詞的なユニークな絶品創作麺。ぜひご堪能ください。
こぼれ味噌あんかけセット／百庵
味噌ラーメン／百庵
味の決め手は厳選した味噌を独自配合した自慢の味噌ダレ。スープはゲンコツや豚足、鶏ガラなどの動物系と和出汁を合わせたダブルスープ。油はオリジナルの香味油に背脂を加わえて。麺は「だるま製麺」謹製のモッチリ中太麺。トッピングには味噌ラーメンの名脇役なシャキシャキもやしと豚バラ生姜肉、さらに豚バラチャーシューを載せて。食べ応えも抜群の絶品味噌ラーメンをぜひご堪能ください。
チャーシュー味噌ラーメン／百庵
辛味噌ラーメン／百庵
豆板醤やデスソース、ごま油などをブレンドしたオリジナル辛味噌を味噌ラーメンのスープに加えた中毒性抜群の辛旨な一杯。
チャーシュー辛味噌ラーメン／百庵
肉かす丼／百庵
韓国海苔たまご丼／百庵
サクラタウン限定 味噌ラーメン／花道庵
花道の看板味噌ラーメンをさらにパワーアップ。通常より豚骨と神州白みそを強く打ち出した一杯。
本店の味もしっかり感じながら、プレミアムな味をぜひご堪能ください。
具材にはトロトロチャーシュー、ゆでもやし、ゆでキャベツなど。
野菜、ニンニクの無料増しもあります。
サクラタウン限定 味噌チャーシューメン／花道庵
サクラタウン限定 辛子マーボーメン／花道庵
味噌ラーメンに挽き肉たっぷりの辛子マーボーをかけた中毒性抜群の一杯。具材との相性も抜群です。
サクラタウン限定 辛子マーボーチャーシューメン／花道庵
