ラーメンWalkerキッチン
2023.04.13
届け！ 九州ラーメン愛① 熊本編
九州へ愛のラーメンメッセージ
出店期間：2023年4月13日（木）〜4月16日（日）
毎年4月恒例の九州ラーメン企画。
2023年の第一弾は、東京で九州豚骨ラーメンの魅力を発信している名店が、地震からの復興を続ける熊本へ愛を届けるべくスペシャルな熊本ラーメンを提供。
今回、ラーメンWalkerグランプリ 熊本1位の「ラーメン天外天」とのコラボが実現！
ぜひご期待ください。
ラーメン 空ノ色 王子店
宮崎千尋店主
斬新な美麗ラーメン「ベジソバ（野菜ラーメン）」で一躍名を馳せるソラノイロの宮崎千尋店主が、愛してやまない九州豚骨ラーメンを提供する大人気店。 博多や長浜、久留米、佐賀などに赴き研究を重ね、本場の味を継承しつつもオリジナルの豚骨ラーメンに仕上げた一杯を提供している。
公式サイト：https://soranoiro-vege.com/shops/soranoiro-ouji.html
公式Twitter：https://twitter.com/miyachihi
天空の淡口豚骨ラーメン
宮崎千尋店主が博多や長浜、久留米、佐賀などに赴き研究を重ね、本場の味を継承しつつもオリジナルの豚骨に仕上げた逸品。 豚骨特有の臭みがないすっきりしながら、旨味が押し寄せる、空ノ色自慢の淡口豚骨スープ。 今回、麺は熊本ラーメンの名店「ラーメン天外天」の自家製麺を使用。
天空の淡口豚骨チャーシュー麺
天外天リスペクト熊本豚骨ラーメン
熊本ラーメンの名店「ラーメン天外天」から直送された自家製麺とガーリックパウダー、ニンニクチップを空ノ色の豚骨スープに合わせた、今回限定のプレミアムな熊本ラーメン。
豚骨ラーメンファン必食の一杯。
天外天リスペクト熊本豚骨チャーシュー麺
特製煮干し和え玉（チャーシュー入り）
豚骨スープ炊き込みご飯
