天城黒豚の博多ラーメン

【スープ】幻の高級豚「天城黒豚」の頭骨のみを使用し、3日間丁寧に発酵させた極上の豚骨スープ
【麺】大人気製麺所「だるま製麺」謹製のしなやかな細ストレート麺
【具材】「天城黒豚」の贅沢バラチャーシュー、ネギ。家系ラーメン「王道家」の刻みしょうがを別皿で添えて。
天城黒豚をスープとチャーシューに惜しみなく使い、最先端の科学的アプローチで炊き出した
超プレミアムな博多豚骨ラーメン。ぜひ食べ逃しなく

至高の発酵クリア豚骨

【スープ】幻の高級豚「天城黒豚」の豚骨スープから、あえて濁りのみを取り除き旨味のみを残した極上の豚骨清湯スープ
【麺】公私で親交の深い神奈川の名店「うずとかみなり」大西芳美店主謹製の細ストレート麺
【具材】「天城黒豚」の贅沢バラチャーシュー、佐賀有明一番海苔、ネギ
博多ラーメンでぶちゃんとうずとかみなり、名店2店舗によるラーメンWalkerキッチン限定の友情コラボメニュー。
透き通った豚骨ラーメン、その新感覚な一杯をぜひご堪能ください。

至高の発酵クリア豚骨博多ラーメンさぶちゃん（餃子セット）

天城黒豚でぶ味噌ラーメン【12/8(金)9(土)11:00~15:00 数量限定】

【スープ】幻の高級豚「天城黒豚」を発酵させた極上の豚骨スープに、甘みとコクが魅力の九州産麦味噌をブレンド
【麺】大人気製麺所「だるま製麺」謹製、モチモチの極太麺
【具材】「天城黒豚」の挽肉ともやし、ネギ
1杯ごとに豚骨スープと味噌を合わせ作り上げる、「発酵×発酵」の可能性を追求した豚骨味噌ラーメン。ぜひご堪能下さい

天城黒豚でぶ雷SOBA【12/10(日)15:00~数量限定】

公私で親交の深い神奈川の名店「うずとかみなり」大西芳美店主の人気メニュー「雷SOBA」との友情コラボメニュー。
幻の高級豚「天城黒豚」の豚骨スープに大西店主の特製雷油で辛みをプラス。
麺は大人気製麺所「だるま製麺」謹製のしなやかな細ストレート麺。
具材には大西店主が今回の出店のためだけに調理した「天城黒豚」の肉みそをトッピング。アクセントにフレッシュなパクチー。
「雷SOBA」の旨辛酸の魅力と極上の発酵豚骨スープをかけ合わせたプレミアムな一杯をぜひご堪能ください。
辛さはありますが激辛ではありません。

「麒麟」スパイスカレーラーメン
【12/11(月)11:00~15:00数量限定】

【スープ】幻の高級豚「天城黒豚」を発酵させた極上の豚骨スープと、
独自配合したスパイスで本格的に仕上げたカレーオイルが味の決め手
【麺】大人気製麺所「だるま製麺」謹製のしなやかな細ストレート麺
【具材】「天城黒豚」の贅沢バラチャーシュー、パクチー、
デスソース（公私で親交の深い神奈川の名店「うずとかみなり」大西芳美店主謹製の辛くて美味いソース）
マイルドな発酵豚骨スープとスパイシーなカレーの風味が相性抜群の逸品。ぜひご堪能ください
※辛さは3段階でお選びいただけます

氷温熟成天城肩ロースご飯

天城背脂TKG

博多名物ごまカンパチご飯

自家製生明太子TKG

天城黒豚の肉汁しゅうまい

箕輪家謹製燻製オイルのチャーシューご飯