ラーメンWalkerキッチン

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2024.01.24

大人気企画 鍋焼きラーメン2024 feat.高知

毎年の楽しみ!真冬の風物詩が今年もパワーアップして再登場!
出店期間:2024年1月24日(水)〜1月29日(月)



高知県を中心に愛され続けているご当地麺
「鍋焼きラーメン」

鷄の旨味を凝縮したスープにツルツルな啜り心地の細麺、具材には鶏肉やチクワ、生卵などが入った
鍋焼きで提供される身も心も温まる熱々な限定メニュー

今年はさらにパワーアップして feat.高知でお届け

ぜひ食べ逃しなく


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魂麺


山西一成店主

山西一成店主

千葉の「ラーメン魔術師」の異名を持ち、今までに生み出したラーメンのレシピは500種類を超える。

公式サイト:http://blog.livedoor.jp/konmen/
公式Twitter:https://twitter.com/konmen_ramen

高知鍋焼きラーメン

魂麺のご当地ラーメンの代表作。常連客も毎年楽しみにしている限定メニューが
ラーメンWalkerキッチンに登場。銘柄鶏の旨味を凝縮したスープにしなやかな細麺、
具材には鶏肉やチクワ、生卵などが入った身も心も温まるこの時期だけの限定メニューです。

高知鍋焼きラーメンごはんセット

徳島ラーメン(卵入り)

徳島県の大人気ご当地ラーメン(豚骨醤油ラーメン)。旨味たっぷりの豚骨醤油スープに
歯切れの良い中細麺、甘辛く煮た豚バラ肉と生卵がトッピングされるのが特徴。
日本一ご飯に合うラーメンとも言われる逸品を貴重な機会にぜひご堪能ください
※徳島ラーメンは大きく白系・茶系・黄系の三系統に分けられる。今回は「茶系」をご提供

徳島ラーメン(卵入り)ごはんセット

徳島ラーメン(卵なし)

徳島ラーメン(卵なし)ごはんセット

氷温熟成天城肩ロースご飯

鳴門わかめラーメン【1/24(水)・1/25(木)限定】

徳島県鳴門の渦潮に揉まれた、肉厚で歯ごたえ抜群のわかめを主役に、
ピリ辛に仕上げた鶏の旨味たっぷりのスープにしなやかな細麺を合わせた逸品
貴重な機会にぜひご堪能ください
※唐辛子の辛みはありますが激辛ではありません

徳島丼

今治焼豚玉子飯

香川県名物骨付き鶏(若鶏)

高知かつおたたき

さぬきの夢 釜玉風バターまぜそば 追い飯付【1/26(金)・1/27(土)限定】

香川県産小麦「さぬきの夢」を使用したもちもち食感の極太麺を、釜玉うどん風に仕上げた逸品。 バターと生卵のまろやかな味わいにブラックペッパーがアクセント。麺の下にはチャーシューとメンマ。良く混ぜてお召し上がりください。 ※チーズご飯の追い飯付き

香川瀬戸内いりこだし醤油ラーメン【1/28(日)・1/29(月)限定】

瀬戸内産煮干しを贅沢に使用し鶏ガラや豚骨と合わせたスープに徳島県の醤油ダレ。麺はしなやかな細麺。 具材は厳選したブランド豚のチャーシュー、メンマ。高知県産の生姜と徳島県産酢橘が爽やかなアクセント。 煮干しの魅力を最大限に引き出した限定麺をご堪能ください。


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