ラーメンWalkerキッチン
本日の営業時間：11:00〜20:00（L.O19:30）
“醤油”愛〜LOVE〜
世界が絶賛する醤油の名手が降臨
出店期間：2024年5月15日（水）〜5月20日（月）
世界的ガイドブックに3年連続で掲載されるなど2016年の創業以来、東京ラーメンシーンを牽引する名店「カネキッチン ヌードル」が登場。
日本最高峰の究極の醤油ラーメンに加えて肉への愛が爆発したこだわりのチャーシューメンやセンス際立つ限定の冷やしラーメンなど日替わりメニューも続々と提供予定。
「カネキッチン ヌードル」が全身全霊を注ぐ特別な６日間にぜひご期待ください。
カネキッチンヌードル（東京・東長崎）
金田広伸店主
世界的ガイドブックを始め、国内外の数多の賞を受賞し、日本を代表する名店となった「カネキッチン ヌードル（東京・東長崎）」。
厳選素材の魅力を最大限に引き出し、醤油らぁめんは醤油の風味を、塩らぁめんは魚介の旨味を、煮干らぁめんはエグミのない苦味を追求したどれもプレミアムな一杯。
三元豚や鴨を贅沢に使用したチャーシューや限定の冷やしラーメンなども熱烈な支持を集める。
公式X：https://twitter.com/freedam99999
公式URL：https://www.kanekitchen.com/
醤油らぁめん
【スープ】丹波黒どり、豚骨から丁寧に抽出した極上のスープ
【タレ】10種類以上の厳選された醤油から作られる特製ダレ
【麺】三河屋製麺謹製の国産小麦「春よ恋」100%のしなやかな細ストレート麺
【具材】豚肩ロースチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、鶏モモチャーシュー
世界的ガイドブックに掲載された究極の醤油ラーメンをぜひご堪能ください
特選醤油らぁめん
鴨チャーシュー、ワンタン、味玉がトッピング
担担麺
【スープ】丹波黒どり、豚骨から丁寧に抽出したスープに芝麻醤と自家製ラー油
【麺】三河屋製麺謹製の国産小麦「春よ恋」100%のしなやかな細ストレート麺
【具材】たっぷりの挽肉と豚肩ロースチャーシュー、ネギ
鶏の旨味と胡麻の風味が詰まったカネキッチンヌードルが誇る名作をぜひご堪能ください
※ラー油の辛さはありますが激辛ではございません
特選担担麺
鴨チャーシュー、ワンタン、味玉がトッピング
出汁トマトの冷やし担担麺【5/15(水)16時～数量限定】
【スープ】丹波黒どり、豚骨と煮干しを合わせた冷製スープに芝麻醤と自家製ラー油
【麺】三河屋製麺謹製の国産小麦「春よ恋」100%のしなやかな細ストレート麺
【具材】まるごと冷やしトマト、豚肩ロースチャーシュー、挽肉
トマトと担担麺の相性が抜群の逸品をぜひご堪能ください
※ラー油の辛さはありますが激辛ではございません
ブラック肉玉醤油らぁめん【5/16(木)6時～数量限定】
【スープ】丹波黒どり、豚骨から丁寧に抽出した極上のスープ
【タレ】再仕込み醤油やたまり醤油など厳選された特製ダレ
【麺】三河屋製麺謹製の国産小麦「春よ恋」100%のしなやかな細ストレート麺
【具材】生玉子、豚肩ロースチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、鶏モモチャーシュー
ブラックペッパーの効いた、醤油の切れをご堪能いただける限定麺をぜひご賞味ください
ロースめし
鴨葱めし
黒トリュフのTKG
