ラーメンWalkerキッチン
本日の営業時間：11:00〜20:00（L.O19:30）
牛オイル香る極上ワンタン麺
〜大切な人へ、想いを込めて〜
出店期間：2024年6月19日（水）〜6月24日（月）
ラーメン界が誇る鬼才「パパパパパイン」倉田裕彰が放つ3rdブランド「龍聖軒」。
代名詞のパイナップルを使ったパインラーメンとは打って変わり正統派の中華そばに牛オイルで深みを演出した極上のワンタン麺は作り手としての技術と、何よりラーメンへの果てしない愛が詰まっている。
屋号に、惜しまれつつも急逝した元スタッフの名を冠しているところからも倉田店主の想いが伝わる「龍聖軒」のワンタン麺。
ぜひご堪能ください。
龍聖軒（東京・鶴川）
倉田裕彰店主
「パパパパパイン」（東京・町田）の3rdブランドとして開店。急逝した元スタッフの上原龍聖さんの、誰にでも好かれるイメージで作り上げた、大衆的な中華そばがそろう人気店。コクを出すために使われる牛脂の甘みが印象的な一杯を提供。
公式X：https://x.com/Ryuseiken_tsuru
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醤油ワンタン麺
豚、煮干、昆布から丁寧に抽出した極上の醤油スープに、牛オイルで上質なコクを演出。
麺は「三河屋製麺」謹製ツルモチ食感の太麺。
具材には餡を贅沢に包んだ自慢のプリプリのワンタンに、
豚肩ロースチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
懐かしさと新しさを兼ね備えた渾身の一杯を貴重な機会にぜひご堪能ください
塩ワンタン麺
龍聖軒自慢のスープに、特製の塩ダレで味付けしたコク深い牛オイルが香る逸品。
醤油との味わいの違いをぜひご堪能ください。
醤油ラーメン
塩ラーメン
冷やし醤油ワンタン麺
龍聖軒自慢のスープに煮干しオイルで風味豊かに仕上げた冷たいラーメン。 麺は冷水で締めた「三河屋製麺」謹製のツルツルとした細麺。 暑さの増す季節にさっぱりといただける逸品。温かいラーメンとの食べ比べもぜひお愉しみください
冷やし塩ワンタン麺
龍聖軒自慢のスープに煮干しオイルで風味豊かに仕上げた冷たいラーメン。 麺は冷水で締めた「三河屋製麺」謹製のツルツルとした細麺。 暑さの増す季節にさっぱりといただける逸品。温かいラーメンとの食べ比べもぜひお愉しみください
冷やし醤油ラーメン
冷やし塩ラーメン
チャーシューご飯
柚子塩らーめん【6/20(木)21（金）数量限定】
鶏ガラ、鰹節を贅沢に使用し丁寧に抽出した旨味たっぷりの塩スープ。麺は「三河屋製麺」謹製しなやかな細麺。具材には自家製の柚子バター、豚ロースチャーシュー、海苔、ネギ。
少しずつ溶け出す柚子バターの香りと深まるコクをお愉しみいただける限定麺。
貴重な機会にぜひご堪能ください
煮干し中華【6/21(金)数量限定】
平子や鯵の煮干しと豚から丁寧に抽出したスープ。味付けには淡口醤油を使用。麺は「三河屋製麺」謹製モチモチ食感の極太麺。具材には食べ応え満点の豚バラチャーシュー（6枚）にメンマ、海苔、ネギ。
本日限りの絶品限定麺。貴重な機会にぜひご堪能ください
