ラーメンWalkerキッチン

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2021.12.24

『限定クリスマスディナーフルコース』(埼玉・東所沢)2021/12/24~25


クリスマススペシャルとしてディナータイムには、「ソラノイロ」宮崎店主、「九段斑鳩」坂井店主、「MENSHO」庄野店主&「饗 くろ㐂」黒木大将、「我武者羅」蓮沼店主、「五福星」早坂店主、「ムタヒロ」牟田店主、「ラーメン凪」生田大将の豪華共演による「限定クリスマスディナーフルコース」をご用意いたしました。

そのコースの引き立て役として佐野しおり店主、佐野史華ソムリエからはワインのセレクトと、クリスマスコースにふさわしいテーブルコーディネートをご用意いただくなど、日本を代表する実力ラーメン店主たちによる初の試みになりました。


12月24日の提供店主:宮崎店主、生田大将、黒木大将、早坂店主、佐野店主


宮崎店主


生田大将


黒木大将


早坂店主


佐野店主


12月25日の提供店主:蓮沼店主、早坂店主、牟田店主、佐野店主


蓮沼店主


早坂店主


牟田店主


佐野店主


クリスマスディナーフルコースメニュー


ベジタブル3種


「ソラノイロ」宮崎店主
ソラノイロ農園の無農薬人参を使ったキャロットポタージュ
北海道十勝産のとかちマッシュと瀬戸のもち豚のシュウマイ・トリュフオイルとともに
愛媛県山本農園山本さんが作ったミディトマト


海老ビスク麺


「九段斑鳩」坂井店主


和牛チャーシューローストビーフ


「MENSHO」庄野店主&「饗 くろ㐂」黒木大将


金華豚の金握り(Golden Poke)


「五福星」早坂店主
筋子燻製と焼豚の佃煮添え


〆のかけラーメン 大地と生命の恵み


「我武者羅」蓮沼店主
薩摩地鶏・霧島高原ロイヤルポーク
山水地鶏・金華豚背脂で仕上げた清湯スープ
だるま製麺特性のオリジナル麺


一反麺 抹茶 フルーツ和え(デザート)


「ムタヒロ」牟田店主


特製煮干ビール


「ラーメン凪」生田大将


ワイン&テーブルコーディネート


「支那そばや」佐野しおり店主&佐野史華ソムリエ











メニューカード


12月24日


12月25日


Drink Menu



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