1日限りのスペシャルな絶品ラーメンを提供！ラーメンWalkerキッチン in UPDATE EARTH 2024 ミライMATSURI@前橋

3/23：フジテレビでイベントの模様が放送

3/2：イベントは終了しました。たくさんのご来場ありがとうございました！

前橋を舞台にしたイノベーション祭「UPDATE EARTH 2024 ミライMATSURI＠前橋」のためだけに作られた有名店主による特別な限定ラーメンを食べ逃しなく！

＜概要＞
日時：2024年3月2日（土）　10:00〜18:00
場所：日本トーターグリーンドーム前橋　敷地内

UPDATE EARTH 2024　ミライMATSURI＠前橋
https://event.update-earth.jp/

① 有名店主×AIが作り出す“前橋ラーメン”

東京、埼玉、千葉の人気実力店と前橋のラーメン店がタッグを組みAIと対話しながら前橋のご当地ラーメン作りに挑戦。
AIから提案された約1000種類のレシピを店主たちが厳選し、実際に店主たちが試作を重ねて完成させたラーメンを提供予定

＜販売方法・提供場所＞
提供場所：グリーンドーム内　フードコート
提供時間：10:00〜17:00（600杯の予定数に達した場合は売切れ終了）
提供価格：1500円（税込み）
※前橋市内で利用できる電子地域通貨「めぶくPay」を使うとラーメンをお得に食べられる企画も準備中。詳細は追って発表させていただきます。

ラーメンWalkerキッチンスーパーバイザー×地元店主

「百麺（東京）」宮田朋幸店主

「中華そば四つ葉（埼玉）」岩本和人店主

「魂麺（千葉）」山西一成店主

「とりよしらーめん（前橋）」湯浅恒彦店主

「アンドレカンドレ（前橋）」藤澤克成店長

詳細はラーメンWalker ／ラーメンWalkerキッチン公式Xにて随時公開予定

② 有名店主 × 有田焼で味わう“日本最高峰ラーメン”

有名店主が作る極上のラーメンを特別な有田焼ドンブリとセットで販売！

ラーメンの味は調理技術や食材が大切なのはもちろん実は使用する「ドンブリ」も重要な決め手のひとつ。
屋外イベントでは使い捨て容器で味わうラーメンが一般的だが今回はなんと有名店主が作るラーメンを有田焼ドンブリとセットで提供！

＜販売方法・提供場所＞
提供場所：グリーンドーム敷地内
提供時間：9:15〜17:30（各店200杯の予定数に達した場合は売切れ終了）
提供価格：有田焼のドンブリ込みで3000円（税込み）

提供方法：各時間帯別に50杯ずつ提供いたします。時間ごとに提供するお店は代わります。
各時間帯ごとにご希望の方が多い場合は抽選券を発行し抽選いたします。

※前橋市内で利用できる電子地域通貨「めぶくPay」を使うとラーメンをお得に食べられる企画も準備中。詳細は追って発表させていただきます。

＜抽選・提供スケジュール＞

※抽選券は全4部共通です。例えば第一部で落選した場合でも同じ抽選券で2部以降の抽選も受けられます
　1枚で最大4回の当選チャンス。抽選券を早い時間に受け取った方が当選確率が上がります。
※抽選券はお一人様一枚となります。複数枚お持ちの場合は無効となります。
※共通抽選券となりますので「金色不如帰」「飯田商店」どちらかが当選するかは抽選となりますのでご了承ください。

総合プロデュース：「支那そばや（神奈川）」代表・佐野しおり氏

現代ラーメンのレベルを引き上げた名店「支那そばや（神奈川）」代表・佐野しおり氏

支那そばや（神奈川）は、ラーメンの鬼と呼ばれた故・佐野実氏としおり氏のもと、ラーメン専用ドンブリを早くから有田焼の窯元と開発。今回のイベントでは佐野氏が作りあげた形状を生かした特別なドンブリをラーメンとセットで提供。ドンブリには店主のサインやシリアル番号に加えてQRコードが印字されており、スマホで読み込むと動画を視聴できる。

窯元：「李荘窯（りそうがま）」

佐賀県有田で1957年創業の老舗「李荘窯（りそうがま）」。古伊万里の伝統的な製法をもとに、最新のデザイン技術を用いてプレミアムな器作りを展開している。「ラーメン店主とのコラボレーションは、いつも新しい刺激をいただけます」と語る窯元。最高のラーメンを最高のドンブリでぜひ。

出店シェフ

山本敦之店主
提供するのは「真鯛と蛤の塩そば」。
愛媛県産の真鯛や三重県産の蛤、和風出汁を調和したスープと自家製麺の至高の逸品。

SOBA HOUSE 金色不如帰（東京・新宿）
2006年創業。60種類以上の食材を駆使し、重層的な旨味と香りを放つ塩そばは、国内外で絶賛され多数の賞を受賞。ラーメンWalkerグランプリで殿堂入りし、世界的ガイドブックでは5年連続一つ星を獲得。海外ではカナダを筆頭に20店舗以上を展開する。

飯田将太店主
提供するのは「しょうゆらぁ麺」。
厳選した高級地鶏やブランド豚、醤油の旨味をたたえたスープと自家製麺の究極の逸品。

らぁ麺飯田商店（神奈川・湯河原）
2010年創業。厳選食材の魅力を極限まで引き出した究極のしょうゆらぁ麺はラーメンファンを魅了。ラーメンWalkerグランプリやTRYラーメン大賞で殿堂入り。あまりの行列で予約制に切り替えて以降、世界一予約が取れないラーメン店とも言われている。

※ラーメン画像はイメージです。実際の提供ラーメンとは異なる場合があります。

販売方法・詳細はラーメンWalker ／ラーメンWalkerキッチン公式Xにて随時公開予定

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※「金色不如帰」「飯田商店」の有田焼ドンブリ付きの特別なラーメン（3000円）を抽選で10名様にプレゼント企画を実施中！
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確実にお召し上がれる招待券となっています。
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UPDATE EARTH 2024 ミライMATSURI＠前橋ではその他にも多彩なイベントが開催されます。
詳しくは公式サイトまで
 https://event.update-earth.jp/

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