日本を代表する魚介ラーメンのスペシャリスト「寿製麺よしかわ」吉川和寿店主が2024年7月にオープンしたばかりの新ブランド店。和食出身の卓越した魚使いで仕立てる超プレミアム&最新の鮮魚系ラーメンで早速、グルメファンを熱狂させている。鯛や牡蠣の旨味をたたえたラーメンや、オマール海老や鱧（はも）を使った特別な逸品など、貴重な機会にぜひ食べ逃しなく。

公式X：https://x.com/Fishmen0711

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