とろ豚中華そば

【スープ】国産豚のげんこつ、背ガラ、香味野菜をじっくり弱火で長時間濁りなく炊き続け、
旨味を最大限に引き出した透き通る豚清湯スープ。
【タレ】厳選の醤油をブレンド。国産煮干し、国産昆布、干し椎茸等を長時間漬け込み独自の製法で旨味を引き出し抽出。
【麺】「大成食品」謹製の喉越し良い中太縮れ麺。
【具材】とろ豚、肩ロースチャーシュー、なると、メンマ、ほうれん草、ねぎ。
岡山を代表する、一元堂ならではの至高の一杯をぜひご堪能ください。

上とろ豚中華そば

「とろ豚中華そば」に、味玉、ねぎ増し。

特上とろ豚中華そば

「とろ豚中華そば」に、とろ豚、メンマ、味玉、ねぎ増し。

とろ豚わんたん麺

「とろ豚中華そば」にあわせるわんたんは、薄めの皮で口当たり良く、
特製の餡には生姜、中華そばに使っているカエシをきかせて包み込んだもの。
スープとの相性抜群の逸品。この機会にぜひご賞味ください。

上とろ豚わんたん麺

「とろ豚わんたん麺」に、味玉、ねぎ増し。

特上とろ豚わんたん麺

「とろ豚わんたん麺」に、とろ豚、メンマ、味玉、ねぎ増し。

炙り豚めし

炙り豚肩ロースのほぐしチャーシュー・味玉・ネギ・海苔がのった絶品豚めし。キレのある醤油スープの中華そばとの相性は抜群。ぜひご賞味ください。

煮干し油のねぎチャーシュー麺

肩ロースチャーシューとネギがたっぷり乗った、煮干し油の風味香るチャーシュー麺。
ご飯との相性は抜群！是非ご賞味ください。

油そば（追いめし付き）

平打ち麺を使った今回だけのRWK限定仕様！
タレとよくあう麺が抜群のモチモチ感を演出。追いめしが付いて大満足の一杯。
ぜひ、ご賞味ください。

笠岡ラーメン 醤油

【スープ】笠岡ラーメンの特徴である「親鶏（国産）」を主役に、椎茸や利尻昆布などから丁寧に抽出したスープ
【タレ】数種類の醤油を独自ブレンドした特製ダレ
【麺】岡山県笠岡市の老舗製麺所「丸新麺業」謹製、パツパツとした食感の細ストレート麺
【具材】旨味と弾力が強い親鶏チャーシュー、あられ、メンマ、ネギ
岡山県が誇る大人気ご当地麺「笠岡ラーメン」。スープにも具材にも鶏の魅力溢れる一杯をぜひご堪能ください

特製笠岡ラーメン 醤油

味玉、海苔、炙り鶏チャーシューが追加

笠岡ラーメン 塩

一元堂自慢のスープに、特製の塩ダレ（ブレンドした数種類の塩と瀬戸内産いりこの出汁）
を合わせたスッキリとした味わいの逸品
ぜひ醤油との違いをお愉しみください

特製笠岡ラーメン 塩

味玉、海苔、炙り鶏チャーシューが追加

油そば

鶏の旨味が際立つ独自ブレンドの醤油ダレ。啜り心地抜群の平打ちの中太縮れ麺。風味豊かな炙り親鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、刻み海苔
ラーメンWalkerキッチンで初お披露目の新作。渾身の一杯をぜひ食べ逃しなく

親鶏の炙りたたき飯