煮干しらぁめん　醤油

【スープ】九十九里産の高級煮干しを贅沢に使用。鶏ガラと合わせて5時間じっくり抽出した旨味に
煮干油を合わせて香り高く仕上げる。
【タレ】2種の醤油に和出汁を加えた特製醤油ダレ
【麺】京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」謹製のパツパツとした食感が魅力の細ストレート麺。
【具材】柔らかくジューシーな煮豚チャーシュー、メンマ、ネギ、瀬戸内産海苔
風味豊かな煮干しの魅力と芳醇な醤油が見事に調和した逸品。貴重な機会にぜひご堪能ください。

煮干しらぁめん　塩

有坂が誇る煮干スープと、自慢の塩ダレ（3種の塩と、貝、昆布）が調和した
煮干の風味や魅力が際立つ逸品。ぜひ醤油との味わいの違いをお愉しみください。

まぜそば

噛むたびに小麦の香りが広がるワシワシとした食感の自家製太麺。
キレのある醤油ダレに背脂でコクと甘味をプラス。
具材には柔らかくジューシーな煮豚チャーシュー、メンマ、ネギ、鰹節、魚粉、
フライドオニオン、チーズ、『岩田のおいしい卵』の生卵、瀬戸内産海苔。
ガッツリといただける中毒性抜群の逸品。よく混ぜてお召し上がりください。

四重奏の極上塩らぁめん

4種（煮干、真鯛、地鶏、豚）の旨味が贅沢に重なり合うスープに、自慢の塩ダレを合わせた極上の一杯。
細ストレート麺との相性も抜群。ぜひ、この機会に食べ逃しなく。

【特製】煮干しらぁめん　醤油

チャーシュー増量、海苔増し（2枚）うずらの卵（5個）追加

【特製】煮干しらぁめん　塩

チャーシュー増量、海苔増し（2枚）うずらの卵（5個）追加

【特製】まぜそば

チャーシュー増量、海苔増し（2枚）うずらの卵（5個）追加

【特製】四重奏の極上塩らぁめん

チャーシュー増量、海苔増し（2枚）うずらの卵（5個）追加

岩田のおいしい卵かけご飯

群馬県榛東村で90年以上の歴史を持つ「岩田養鶏場」自慢の『岩田のおいしい卵』を使用した絶品卵かけご飯。

チャーシューご飯

和え玉

味の付いた替玉（おかわり専用メニュー）

煮干らぁめん（醤油）

【スープ】九十九里産の高級煮干しを贅沢に使用。鶏ガラと合わせて5時間じっくり抽出した旨味に煮干油を合わせて香り高く仕上げる
【タレ】2種の醤油に和出汁を加えた特製醤油ダレ
【麺】京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」謹製のパツパツとした食感が魅力の細ストレート麺
【具材】柔らかくジューシーな煮豚チャーシュー、メンマ、ネギ、バラ海苔
風味豊かな煮干しの魅力と芳醇な醤油が見事に調和した逸品。貴重な機会にぜひご堪能ください

特製煮干らぁめん（醤油）

チャーシュー増量、うずらの卵追加

煮干らぁめん（塩）

有坂が誇る煮干スープと、自慢の塩ダレ（3種の塩と、貝、昆布）が調和したスープ
煮干の風味や魅力が際立つ逸品。ぜひ醤油との味わいの違いをお愉しみください。

特製煮干らぁめん（塩）

チャーシュー増量、うずらの卵追加

まぜそば

噛むたびに小麦の香りが広がるワシワシとした食感の自家製太麺。キレのある醤油ダレに背脂でコクと甘味をプラス
具材には柔らかくジューシーな煮豚チャーシュー、メンマ、ネギ、鰹節、魚粉、フライドオニオン、バラ海苔
ガッツリといただける中毒性抜群の逸品。よく混ぜてお召し上がりください。

特製まぜそば

チャーシュー増量、うずらの卵追加

和え玉

味の付いた替玉（おかわり専用メニュー）

チャーシューご飯