豚骨手もみらぁめん

【麺】うどんの製麺機で打った自家製麺を使用。国産小麦「春よ恋」「はるゆたか」「もち姫」の3種をブレンドし、中華麺とうどんが融合したような、新感覚の多加水手もみ麺に仕上げている。
【スープ】豚骨のみを長時間炊き上げた、雑味のないクリアな味わいの豚骨スープ。
【具材】吊るし焼き肩ロースチャーシュー、炭火焼き豚バラチャーシュー、小松菜、メンマ、ネギ、海苔。
ラーメンファンの間で注目を集める、2月下旬開業予定の大注目新店。その最新作を、ぜひご賞味ください。

豚骨つけめん【15時～限定】

炭火焼き豚丼

提供直前に炭火で香ばしく焼き上げた豚バラチャーシューを、ご飯にのせた逸品。
ラーメンと一緒に是非お楽しみください。

翠空ワンタン（２個）

手作りの皮で餡を包んだ肉ワンタン。店名の「翠空」にちなんで、
ほうれん草のペーストを皮に練り込み、見た目にも印象的な逸品。