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めんや まるちあん
北海道・札幌市
北海道札幌市 西区山の手6-6-2-11
2026/01/28〜2026/02/02
2007年創業。札幌では珍しい「鶏白湯スープ」にこだわり進化を続け、イベントにも数多く出店する人気店。今回の出店では、数種の塩や出汁をブレンドした「しお」と、北海道味噌をベースに作ったクセになる「みそ」「辛みそ」を提供。更にラーメンを引き立てる魅力的なトッピングや卓上調味料も多数ご用意。鶏の旨味が凝縮した絶品「札幌鶏白湯」をお見逃しなく。
札幌鶏白湯 しお
札幌鶏白湯 みそ
札幌鶏白湯 辛みそ
北海道和牛トロごはん
裏切らないバター
【スープ】国産鶏ガラと野菜を長時間煮込み、鶏の旨味を最大限に引き出した鶏白湯スープ。数種の塩と出汁を合わせた塩ダレは、鶏白湯の甘みを引き立てる。【麺】「西山製麺」特注の中太麺を使用。※数量限定で同じく「西山製麺」特注の『札幌卵麺(中細麺)』が選択可能。【具材】肩ロースチャーシュー・玉ねぎスライス・メンマ・なると・カイワレ
北海道味噌・ニンニク・生姜を使用したキレのある味噌ダレと、まろやかな鶏白湯スープを合わせた、心も体も温まること間違いなしの一杯。是非ご賞味ください。
通常の「鶏白湯みそ」に加え、ピリ辛肉味噌がトッピングされた寒い日にぴったりの一杯。是非ご賞味ください。
北海道名産「牛トロフレーク」をアツアツのご飯にのせ、卵黄・リンゴ酢ベースのタレをあわせた逸品。一度食べたら中毒になること間違いなし。ぜひラーメンと一緒にお楽しみください。
期待を裏切らない北海道産のバター。「鶏白湯しお」「鶏白湯みそ」どちらとも相性抜群のトッピング。自分へのご褒美として、北海道の恵みを体験してみませんか?
いんえぞ ほんてん
北海道・札幌市中央区
北海道札幌市中央区 南1西7-1-5 南1西7ビル1F
2026/02/04〜2026/02/08
2013年創業。北海道札幌から、国内外のラーメンイベントに数多く参加する人気店。【in EZO】といえば、「じゃが白湯スープ」を合わせた、絶品の札幌味噌ラーメンに、大きなバラ肉チャーシューのビジュアルが特徴。今回の出店では看板商品である「札幌味噌らぁめん~じゃが白湯仕立て~」を提供。北海道の大地を感じる一杯是非お楽しみください。
札幌味噌らぁめん~じゃが白湯仕立て~
海老味噌らぁめん
辛味噌らぁめん
inEZO油そば
辛油そば
チャーシューバターご飯
【スープ】北海道味噌・麦味噌・じゃがいもを、ふんだんに使用した濃厚でありながらヘルシーな味噌白湯スープ。【麺】道産小麦「きたほなみ」を使用した、風味豊かできめ細かいモチモチな「西山製麺」特注麺。【具材】豚バラチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・糸唐辛子この機会に是非ご賞味ください。
隠れファンも多い、麺量200gのボリューム抜群【in EZO】の油そば。是非お好きな追加トッピングと合わせてお楽しみください。オススメは粉雪チーズや肩ロースチャーシュー追加。ご飯セットは更に満足感抜群です。
北海道民にはおなじみの「バターご飯」。そこへ更にチャーシューを加えることで進化させた「チャーシューバターご飯」のセットメニュー。アツアツのご飯に、炊き立てのチャーシュー。その上で溶け出すバターの旨味は、脳天に直撃すること間違いなし。ぜひご飯セットでお楽しみください。
期待を裏切らない北海道産のバター。味噌らぁめんと相性抜群のトッピング。別トッピングのコーンと合わせて、コーンバターとしても楽しめます。自分へのご褒美として、北海道の恵みを体験してみませんか?
1970/01/01〜1970/01/01