茨城の濃厚つけ麺のパイオニアとして、つくばに一大ブームを起こす。活龍のつけめんは茨城で一番食べられているつけめんと言える。そのあまりの人気で全国各地のラーメンイベントからの出店依頼が絶えず、出店すると常に大行列を生み出し、売上記録第一位に輝くなど名実ともに日本を代表する名店へ。現在、16店舗まで拡大。その勢いは止まることを知らない。
芝山 健一
chef
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茨城の濃厚つけ麺のパイオニアとして、つくばに一大ブームを起こす。活龍のつけめんは茨城で一番食べられているつけめんと言える。そのあまりの人気で全国各地のラーメンイベントからの出店依頼が絶えず、出店すると常に大行列を生み出し、売上記録第一位に輝くなど名実ともに日本を代表する名店へ。現在、16店舗まで拡大。その勢いは止まることを知らない。