九州の本当においしいラーメン店を厳選紹介する「ラーメンWalker九州」の2027最新版。
限定麺やラーメンMAPなどの特典企画をはじめ、話題店の中から選りすぐりの一杯を紹介する新店特集など、ラーメン好きにはたまらない一冊だ。
また、人気企画「ラーメンWalkerグランプリ」では、日本ラーメン界のプロ集団・百麺人とラーメンWalker編集部が厳正なる審査を実施。2026年を代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰する。
九州で注目すべきトピックスとして、2027年に90周年を迎える「久留米ラーメン」を深掘り。久留米ラーメンの現在・過去・未来に迫る。
「ラーメン白書」特集では、ラーメン市場や消費動向、海外展開、体験型ツアー、SDGsの取り組みなど、ラーメン業界のさまざまなデータを用いて、編集部の分析をお届けする。
そのほか、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど盛りだくさんの内容だ。

【巻頭企画】お得な特典＆限定麺 6連発
【特集1】プロが唸る!! 新店調査 麺★新時代
【特集2】金・銀・銅賞を発表！ラーメンWalkerグランプリ九州2026
【特集3】90周年へのカウントダウン！久留米ラーメンの現在・過去・未来
【特集4】愛すべき国民食が世界のRAMENへ進化！ ラーメン白書 2026
【エリア別カタログ】九州の旨い店 91軒
福岡県／佐賀県／長崎県／大分県／熊本県／宮崎県／鹿児島県

【巻末付録】切り離して使える！ラーメンMAP ほか


■ラーメンWalkerとは
「ラーメンWalker」は日本最大のラーメン情報メディアとして、ムックやWeb、TV、SNS、リアル店舗など、マルチメディアで最新ラーメン情報を発信。また「ラーメンWalkerグランプリ」では、エリアを代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰。ラーメン文化発展のため、今後も挑戦を続けます。